Skewers ya kuku inaweza kupikwa haraka sana. Ili kufanya sahani isiyo ya kawaida, ya asili, tumia mananasi ya makopo na nyanya za cherry.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku - 600-700 g;
- mananasi ya makopo - 200 g;
- - nyanya za cherry - 2-3 kwa kutumikia;
- - champignon safi - 2 kwa kutumikia;
- - mafuta ya mboga - vijiko 3;
- - mishikaki ya mbao.
- Kwa marinade:
- - mafuta - vijiko 3;
- - machungwa - 1 pc.;
- - Mchuzi wa Teriyaki;
- - asali - kuonja;
- - siki ya mchele;
- - mizizi ya tangawizi - cm 2-3;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya kuku iliyokatwa kwa joto la digrii 5-6 katika maji ya bomba. Blot na kitambaa cha karatasi. Kata kwa kisu kali kwa vipande vya cm 3-3.5. Weka kwenye sahani inayofaa.
Hatua ya 2
Fungua jar ya mananasi ya makopo, mimina syrup kutoka kwenye chombo. Andaa mananasi katika cubes saizi sawa na minofu ya kuku. Osha uyoga, ganda. Ikiwa una uyoga mkubwa, kata katikati.
Hatua ya 3
Andaa marinade ya kuku. Changanya sehemu ya juisi ya mananasi na mafuta, na kijiko cha asali, changanya. Osha machungwa, punguza juisi kutoka kwake, uimimine kwenye marinade. Ongeza siki ya mchele ya chaguo lako na mchuzi wa Teriyaki. Chambua mizizi ya tangawizi, chaga, changanya na marinade. Msimu mchanganyiko na pilipili, chumvi.
Hatua ya 4
Ingiza vipande vya minofu ya kuku kwenye marinade, na loweka kwa masaa mawili, ikiwa muda unaruhusu. Nyama inapaswa kusafishwa kwa angalau saa.
Hatua ya 5
Marinade ya uyoga itahitaji sawa sawa na nyama, usitumie asali. Koroga uyoga kwenye marinade kwa upole, uwaache wapate kusafiri kwenye jokofu.
Hatua ya 6
Weka chakula kilichokamilishwa kwenye mikate. Bidhaa zinapaswa kupigwa kwa njia mbadala, nyama, mananasi, uyoga, nyanya, nk Pre-shikilia mishikaki kwenye maji baridi kwa dakika 10-15.
Hatua ya 7
Kupika kebabs katika oveni au grill. Wakati wa kupikia ni dakika 20. Kutumikia moto na mimea na vinywaji.
