Jinsi ya kuandaa haraka na kwa urahisi sahani kwa jioni ya kimapenzi kwa mbili? Ni rahisi sana! Hii inahitaji juhudi ya chini, jozi ya mishikaki ya mbao, matiti mawili ya kuku, viungo, jibini la mozzarella, nyanya za cherry na chupa ya divai nyeupe.
Viungo:
- Matiti 2 ya kuku;
- Vipande 2 vya ham;
- 1 vitunguu nyekundu;
- Nyanya 20 za cherry;
- 1 tsp paprika tamu;
- Vijiko 1 vya jibini la mozzarella;
- Kijiko 1. l. asali;
- 1 tsp unga wa kitunguu Saumu;
- 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 1, 5 tsp mimea ya provencal.
Maandalizi:
- Washa tanuri na uwasha moto hadi digrii 180. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta mengi.
- Chambua na ukate kitunguu nyekundu katika vipande 4-6.
- Osha matiti yote ya kuku, piga nyundo na ukate urefu kwa kisu kikali. Vipande viwili vya gorofa vinapaswa kutoka, ambayo katika siku zijazo utapata safu nzuri za nyama.
- Kwa hivyo, futa vipande viwili vilivyovunjika vya fillet na chumvi na mimea ya Provencal, weka kifuniko cha plastiki na funika vipande vya ham.
- Kata mpira wa mozzarella kwenye vipande au wavu. Funika ham na jibini, na uinyunyiza jibini na paprika tamu.
- Fomu safu mbili na filamu ya chakula.
- Mwanzoni kabisa, toa roll moja na skewer na ukate. Katika kesi hii, unapata duru ndogo, ambayo inapaswa kubaki kwenye skewer. Rudia utaratibu huu mara 3 zaidi. Kama matokeo, kutakuwa na raundi 4 zilizowekwa kwenye skewer moja. Fanya vivyo hivyo na roll ya pili.
- Hoja skewer zote mbili na safu kwenye sahani ya kuoka. Weka nyanya zote za cherry na vipande vya vitunguu nyekundu karibu na mishikaki, ongeza chumvi kidogo kwao.
- Weka fomu kwenye oveni na uondoke kuoka kwa dakika 10-15.
- Wakati huo huo, kwenye bakuli, changanya mafuta, unga wa vitunguu na asali.
- Baada ya dakika 15, toa ukungu kutoka kwa oveni, mafuta mafuta yaliyomo na mchuzi wa asali na uirudishe kwenye oveni. Bika nyama na nyanya hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Weka safu za kuku zilizomalizika na nyanya za vitunguu na vitunguu kwenye sahani, mimina juu ya mchuzi kutoka kwa ukungu, pamba na mimea na utumie na chupa ya divai nyeupe.