Dawa za makopo zinaweza kutumiwa sio tu kama vitafunio vya haraka sana, lakini pia kama kingo kuu ya saladi rahisi ya samaki. Ili kupata chakula kitamu cha asili wakati wa kutoka, inatosha kuongeza watapeli wa crispy, kunde au kachumbari na mboga mpya kwa sprats.
Ili kuandaa saladi ya kawaida na sprats na mikate ya mkate, utahitaji:
- 1 kopo ndogo ya sprat;
- nusu mkate mweupe;
- mayai 3 ya kuku;
- 1 kichwa cha vitunguu cha kati;
- matango kadhaa ya kung'olewa;
makopo ya mbaazi ya kijani kibichi;
- karoti;
- mayonesi;
- chumvi kuonja.
Kwa kupikia, unaweza pia kutumia watapeli walionunuliwa. Inafaa na ladha ya jibini, lax, wiki, unaweza kuvuta sigara. Lakini basi hauitaji kuiongezea chumvi.
Mkate hukatwa kwenye cubes ndogo, ikiwezekana kwa saizi sawa. Sambaza sawasawa kwenye karatasi ya kuoka na uiweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Inachukua kama dakika 10, upeo wa dakika 15 kukausha croutons. Kisha uwaweke baridi, kisha mimina juu yao na mafuta, ambayo yatabaki kwenye jar baada ya kuondoa sprat. Wacha mchuzi rahisi uingie wakati saladi iliyobaki inafanywa.
Mayai yaliyochemshwa kwa bidii yametobolewa na kung'olewa vizuri au hukandwa kwa uma. Karoti lazima ichemswe vizuri na iliyokunwa kwenye grater iliyokatwa au kung'olewa vizuri. Ondoa sprats kutoka kwenye jar na ukande vizuri. Kisha unahitaji kukata vitunguu, matango ya kung'olewa. Tumia colander kukimbia jar ya mbaazi za kijani. Unganisha viungo vyote kwenye bakuli moja kubwa. Na gumzo la mwisho itakuwa kuongezea kwa watapeli na kuvaa na mayonesi. Na, kwa kweli, usisahau chumvi. Kutumikia saladi hii kwenye meza mara tu baada ya kupika ili croutons isiwe laini kabisa.
Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza saladi na sprats na mkate wa mkate. Sprats huenda vizuri na vyakula anuwai, kwa hivyo unaweza kujaribu na kucheza na viungo mwenyewe. Kwa mfano, hapa kuna kichocheo kingine cha saladi rahisi ya sprat na mkate wa mkate. Viungo vya saladi:
kopo ndogo ya sprat;
- mkate wa rye - 100 g;
- ¼ kg ya nyanya za cherry;
- mizeituni iliyopigwa (1 inaweza).
Nyanya za kawaida pia zinafaa, jambo kuu ni kwamba sio siki. Unaweza kutumia nyanya za aina nyekundu au "Moyo wa Bovine".
Mkate, kata vipande vipande, lazima kukaanga kwenye sufuria kwa joto la juu. Koroga kila wakati, vinginevyo inaweza kuchoma. Mimina juisi kutoka kwenye jar na mizeituni. Kata nyanya na mizeituni kwa nusu. Mafuta ya Sprat pia yanahitaji kutolewa. Samaki na mboga huhifadhiwa kwenye sahani. Croutons zimewekwa nje na juu kidogo. Kutumikia haraka, kama vitafunio vyepesi.
Kwa saladi ya sprat na mkate wa mkate na jibini utahitaji:
- wastani wa benki ya sprat;
- mkate nusu ya mkate wa Borodino;
kopo ndogo ya mahindi ya makopo;
- 100 g ya maharagwe ya makopo;
- 100 g ya jibini ngumu;
- karafuu kadhaa za vitunguu;
- mayonesi;
- vitunguu kijani.
Mkate lazima ukauke kwenye skillet au oveni. Croutons inayosababishwa hutiwa na mafuta ya samaki. Na samaki hukandwa kidogo na uma, lakini sio mpaka mashed. Maharagwe na juisi ya mahindi lazima ivuke kwa kutumia colander. Ponda au ukate vitunguu kwenye grater nzuri. Jibini - kwenye grater mbaya. Ifuatayo, viungo vyote vinapaswa kuchanganywa, kuongezewa mayonesi na kupambwa na vitunguu kijani.
