Keki ya curd bila kuoka ni rahisi kuandaa, lakini inageuka kuwa kitamu sana. Haiwezi kutumiwa sio tu kwa chai ya jioni mwishoni mwa wiki, lakini pia kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - gramu 400 za jibini la jumba,
- - gramu 400 za biskuti,
- - gramu 50 za zabibu,
- - gramu 100 za siagi,
- - 4 tbsp. miiko ya maziwa yaliyofupishwa,
- - 500 ml ya mtindi,
- - gramu 20 za gelatin,
- - gramu 30 za chokoleti kwa kunyunyiza.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga gramu 400 za biskuti (kama maziwa yaliyokaangwa) hadi itakapoanguka vizuri. Changanya na siagi iliyoyeyuka na maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 2
Funika fomu inayoweza kutenganishwa na filamu ya chakula, ambayo huhamisha misa ya kuki na siagi. Tengeneza upande.
Hatua ya 3
Kwa kujaza.
Kusaga gramu 400 za jibini la kottage. Changanya curd na zabibu. Andaa gelatin (loweka na punguza kwenye umwagaji wa maji).
Hatua ya 4
Ongeza mtindi kwa curd (chagua ladha ya mtindi kwa ladha yako), jamu kidogo - ikiwa inataka, na gelatin iliyopozwa, koroga kabisa. Kujaza kwa pai inaweza kuwa yoyote, lakini msingi ni jibini la kottage. Badili kwa uangalifu ujazo unaosababishwa kwenye ukungu, halafu funika na karatasi ya plastiki na jokofu (kama masaa manne, unaweza usiku kucha).
Hatua ya 5
Baada ya kujaza kuweka, piga bar ndogo ya chokoleti na kupamba dessert. Ikiwa unataka, unaweza kupamba keki na mlozi, karanga na hata pistachios. Na ikiwa unataka kweli, chora maua ya cream kwenye keki ya curd (kupitia sindano ya keki). Kutumikia na chai.
