Mipira ya viazi na mbegu za caraway zinaweza kutumiwa kama sahani ya kando kwa sahani za nyama, na pia ni vitafunio vingi vya bia. Mipira hii imetengenezwa kutoka viazi zilizochemshwa na jibini la kottage, kwa hivyo zinaonekana kuwa laini sana, na cumin iliyokaushwa inaongeza viungo kwenye kivutio.
Ni muhimu
- - 300 g ya viazi;
- - 150 g ya jibini la jumba au jibini la kujifanya;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa rye;
- - 2 tbsp. vijiko vya makombo ya mkate;
- - kijiko 1 cha mbegu kavu za caraway;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi katika sare zao, poa, chambua.
Hatua ya 2
Pitisha viazi kupitia grinder ya nyama pamoja na jibini la kottage au jibini la kujifanya. Piga yai moja mbichi kwenye misa hii, ongeza cumin iliyokaushwa.
Hatua ya 3
Fanya mipira midogo kutoka kwa misa ya viazi iliyokatwa, tembeza unga wa rye.
Hatua ya 4
Piga yai la pili kidogo kwa whisk, chaga mipira ndani yake, kisha unganisha mikate ya mkate.
Hatua ya 5
Fry mipira kwenye mafuta moto ya mboga. Weka taulo za karatasi ili kuondoa mafuta yoyote ya ziada.
Hatua ya 6
Tumikia mipira ya viazi iliyotengenezwa tayari na mbegu za caraway moto kama sahani ya kando, baridi kama vitafunio.
