Karoti ni faida sana kwa mwili wetu. Lakini katika hali yake mbichi, inachoka haraka na kuchoka. Miongoni mwa mapishi ya utayarishaji wake, kuna moja ambayo mali yake ya faida na hisia za ladha zimehifadhiwa kabisa.
Ni muhimu
- - 150 g siagi;
- - 100 g ya apricots kavu;
- - 100 g ya prunes;
- - 1 kwa karoti ndogo;
- - 20 g ya asali ya kioevu;
- - 10 g kavu ya thyme;
- - 10 g ya sukari;
- - mafuta ya mzeituni kuonja;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua karoti ndogo. Kwa kichocheo hiki, aina kama Adele, Kurtuzuanka, Baby ni kamilifu. Unaweza kuchukua karoti zilizopandwa chini, ambazo mara nyingi hubaki baada ya kukonda vitanda katikati ya msimu wa joto. Suuza karoti vizuri kwenye maji ya joto, ukitumia upande mgumu wa sifongo, ganda ikiwa ni lazima. Kata juu na majani na ncha na mizizi na kisu. Kausha karoti kwenye kitambaa.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mafuta kwenye skillet moto, usambaze sawasawa kwenye sufuria. Ongeza siagi na kuyeyuka kabisa. Ongeza sukari kwa siagi, koroga haraka na uweke karoti kwenye sufuria. Kaanga, kila wakati ukimimina sukari na siagi ya siagi kwenye karoti.
Hatua ya 3
Wakati karoti zinaanza kuwa laini, ongeza asali, jira, changanya kila kitu na chumvi. Chemsha karoti kwa dakika nyingine tano hadi saba. Ondoa na baridi. Weka karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika kumi. Karoti inapaswa kuwa kidogo na ngozi nyembamba ya hudhurungi inapaswa kuonekana.
Hatua ya 4
Loweka apricots kavu na prunes kwa maji kidogo yanayochemka kwa nusu saa. Ondoa, itapunguza na kavu. Ongeza plommon kidogo na apricots kavu kwa karoti zilizomalizika, unaweza kuongeza asali na kutumikia.
