Vipande vya kuku ni chakula cha haraka na kitamu ambacho ni bora kwa wapenzi wa nyama pia, na inaweza kutumika kama lishe. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza misa (mchanganyiko wa nyama iliyokatwa na viungo vingine) kwa cutlets kuku.
Maagizo
Hatua ya 1
Pitisha kuku kupitia waya wa kati wa grinder ya nyama. Ikiwa huna wakati wa kupika kuku ya kusaga mwenyewe, unaweza kuinunua.
Hatua ya 2
Loweka mkate kwenye maji au maziwa na ubonyeze. Grate karafuu mbili za vitunguu, ikiwa unapenda kuwa kali, basi unaweza kusaga karafuu tatu hadi nne. Ongeza mkate mkate na vitunguu iliyokunwa kwa kuku iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Vipande vipofu kutoka kwa wingi wa kuku wa sura yoyote na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu katika aina yoyote ya mafuta: mzeituni, alizeti au siagi (dakika 5-6). Zifunike na upike kwa muda wa dakika 14-16 (dakika 7-8 upande 1 wa kipato).
Hatua ya 4
Kutumikia cutlets kuku na sahani yako ya kupenda. Kichocheo cha kwanza cha kutengeneza misa ya cutlets ya kuku imekuwa bora. Wacha tuendelee kwa pili.
Hatua ya 5
Suuza kitambaa cha kuku. Kata vipande vidogo vya mraba na upande wa cm 0.5 - 1. Unapaswa kupata kuku ya kusaga. Njia hii ya kupika nyama ya kusaga hukuruhusu kuhifadhi juisi ya nyama wakati wa kupikia cutlets.
Hatua ya 6
Waweke kwenye bakuli lenye rimmed ya juu. Mimina kuku iliyokatwa na mayonesi yenye manukato (unaweza au bila yao) kwa kuku na weka kila kitu kwenye jokofu ili uandamane kwa saa moja.
Hatua ya 7
Baada ya kusafiri, ongeza vijiko viwili vya unga, yai moja, Bana ya pilipili nyeusi na chumvi kidogo kwa unga wa kuku wa kusaga baada ya kusafishwa. Koroga. Vipande vipofu kutoka kwa misa inayosababishwa.
Hatua ya 8
Preheat skillet. Ongeza mafuta ya mzeituni au mafuta ya mboga hapo. Kaanga patties kwenye skillet iliyowaka moto kwa muda wa dakika 10 hadi 15 hadi hudhurungi ya dhahabu kila upande.
Hatua ya 9
Chukua mayonesi na uchanganye na bizari na iliki. Utapokea mchuzi. Nyunyiza vipandikizi na mchuzi huu kabla ya kutumikia ili kuziweka juicy. Unaweza pia kutumia mimea mingine kutengeneza mchuzi.
Hatua ya 10
Kutumikia vipande vya kuku vya kuku na sahani yoyote ya kando. Mchele au mchele na mboga (na karoti, maharagwe, broccoli, kolifulawa, zukini), viazi vya mkate na viazi zilizochujwa zimeunganishwa pamoja nao.
