Miongoni mwa aina salama zaidi ya uyoga ni champignon, ambayo inaweza kununuliwa bila shida yoyote katika makazi yoyote makubwa. Walakini, wakati mwingine, swali linatokea la jinsi ya kuhifadhi uyoga mpya ili waweze kuhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho na wasipoteze muonekano wao.
Ni muhimu
Champignons, chumba cha jokofu
Maagizo
Hatua ya 1
Maisha ya rafu ya uyoga hutegemea njia iliyochaguliwa. Usiweke uyoga kwenye droo ya chini ya jokofu ya mboga kwa zaidi ya wiki. Mbali na ukweli kwamba wakati zinahifadhiwa kwa muda mrefu sana, vitu ambavyo sio muhimu sana kwa afya hutengenezwa kwenye uyoga, huwa giza na kavu. Usioshe uyoga kabla ya kuiweka kwenye jokofu. Vinginevyo, watafanya giza karibu mbele ya macho yetu. Zinapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kilichofungwa ili kuzuia kukauka. Ikiwa ni mfuko wa plastiki, basi kila siku chache lazima ifunguliwe kwa uingizaji hewa, ili condensation iliyoundwa wakati wa uvukizi wa unyevu haiongoi kuoza.
Hatua ya 2
Uyoga ambao haujalindwa na polyethilini unaweza kuhifadhiwa kwenye rafu yoyote ya jokofu ndani ya siku 3. Ukiwaweka kwa muda mrefu, wanaweza kudhuru afya yako.
Hatua ya 3
Ikiwa hutaki kulipa karibu mara mbili zaidi ya champignon kabla ya likizo ya Mwaka Mpya ikilinganishwa na bei yao ya kawaida, ni rahisi kufungia uyoga mapema. Njia hii ya kuhifadhi uyoga ni rahisi zaidi na inayofaa zaidi. Inatosha tu kuosha uyoga kutoka kwenye mabaki ya dunia, ukate vipande vipande vya saizi inayotakiwa, na kisha uweke kwenye vyombo vya plastiki au mifuko ya kawaida. Chombo hicho kinawekwa kwenye freezer na baada ya kufungia uyoga huhifadhiwa kwa mafanikio kwa nusu mwaka. Wakati huo huo, unaweza kuzitumia kupikia kulingana na mapishi sawa na champignon safi. Ni nzuri kwa supu na nyama iliyo na uyoga.
