Hivi karibuni au baadaye, mtu wa ubunifu anaamka katika kila mmoja wetu. Kwa wakati kama huu, unataka kuunda kitu kizuri kupita kawaida. Inaweza kuwa kito cha upishi, kwa mfano, waridi za cream. Inachukua juhudi kidogo na uvumilivu, lakini fidia hiyo itakuwa mshangao mzuri kwa jamaa zako na kuonja kito chako, ambacho kitaleta raha nyingi na mhemko mzuri.
Ni muhimu
- Kwa cream ya siagi - 125 g ya siagi kwenye joto la kawaida, vijiko 2 vya maji ya moto na 250 g ya sukari ya unga.
- Kwa keki ya choux - vikombe 0.5 vya unga, 50 g ya siagi au majarini, vikombe 0.5 vya maji, mayai 2, chumvi kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, bake nafasi zilizoachwa wazi kwa waridi za baadaye. Hizi zitakuwa ndogo (kidogo kidogo kuliko walnut) vipande vya mviringo. Ili kufanya hivyo, pata kichocheo cha keki ya choux inayojulikana. Itayarishe, na kisha uunda duru. Waweke kwenye oveni kwa dakika 20-30.
Hatua ya 2
Ifuatayo, chukua viti vya meno vya mbao. Weka nafasi zilizo wazi juu yao. Kisha kuandaa cream. Inaweza kuwa siagi au cream ya protini, au cream iliyopigwa.
Hatua ya 3
Hamisha cream iliyokamilishwa kwenye begi la keki na kiambatisho cha waridi. Ikiwa hauna begi maalum mkononi, chukua begi la kawaida la karatasi na ukate ncha.
Hatua ya 4
Punguza cream kutoka kwenye begi ili uwe na petals mbili. Wanapaswa kufunika kipande cha unga. Kisha shuka chini kidogo na toa petals nne zaidi. Wanahitaji kupata kila mmoja kidogo.
Hatua ya 5
Toa safu ya chini kwenye duara moja. Ili kufanya hivyo, zungusha workpiece karibu na mhimili wake.
Hatua ya 6
Baada ya waridi za cream tayari, ziweke kwenye freezer kwa saa moja. Utaratibu kama huo utawafanya kuwa ngumu na kukuruhusu kuichukua bila hofu ya kuharibika.
Hatua ya 7
Kweli, waridi kutoka kwa cream tayari. Sasa unaweza kupamba keki nao kwa usalama kulingana na ladha yako. Vipengele vile vya mapambo hakika vitaongeza ustadi na uhalisi kwa keki yako. Na wageni wote watapendeza kito chako kipya kilichooka, wakikusifu kwa sauti kubwa.
