Kuna hadithi nyingi juu ya vin za matunda. Je! Zinafaa kama madai ya dawa za jadi na zina hatari kama madaktari wanavyoonya?
Maagizo
Hatua ya 1
Historia
Neno siki limetafsiriwa kutoka Kilatini kama "siki". Zabibu za matunda, haswa zabibu za zabibu na apple cider, zinajulikana tangu zamani; zinatajwa pia katika Roma ya zamani, Ugiriki na Misri. Zilitumika katika kupikia na katika maisha ya kila siku. Cleopatra hata aliandaa "kinywaji cha ujana na uzuri" maalum kwa kufuta lulu kwenye siki. Siki ya asili sio hatari tu kwa mwili, lakini pia ni muhimu. Daktari wa Amerika D. Jarvis, akifuata mfano wa baba zetu, hata aliandika kitabu ambapo siki ni karibu dawa ya magonjwa yote. Ukweli, baada ya ujanja wa mbinu hii, madaktari waligundua ubashiri mwingi, pamoja na magonjwa sugu ya njia ya utumbo na figo.
Hatua ya 2
Kupika.
Zabibu (aka balsamu) na mizabibu ya apple cider inaweza kununuliwa kwenye duka lolote. Ni za bei rahisi, kwa hivyo mara nyingi sio asili. Ili kujua asili ya bidhaa, lazima usome lebo hiyo kwa uangalifu. Haipaswi kuwa na asilimia ya kiini cha siki, na maji, chumvi, sukari na rangi. Siki ya asili ni ghali kidogo, lakini ndiye ambaye hana athari mbaya kwa mwili na hutumiwa "sio kwa kujifurahisha, lakini kwa faida tu."
Kwa kweli, siki inaweza kufanywa nyumbani. Sio ngumu sana. Zabibu au juisi ya apple hutiwa na maji na kunyunyizwa na sukari. Wataalam wanapendekeza kuchukua asali badala ya sukari, kwani inarudisha kiwango cha potasiamu baada ya kupunguza juisi na maji. Kulingana na njia ya zamani-ya zamani, unahitaji kuvaa glavu ya mpira kwenye shingo la kopo na chupa na yaliyomo; itakuonyesha kukamilika kwa mchakato wa kuchimba. Ifuatayo, kioevu kinachosababishwa lazima kichunguzwe kupitia cheesecloth na kurudishwa mahali pa joto. Wakati suluhisho linaacha kuchemsha na inakuwa wazi, siki iko tayari. Unaweza kuipaka chupa.
Mapishi ya siki ya kujifanya:
800 gr. maapulo au zabibu; Gramu 100-200 za asali, lita 1 ya maji, gramu 10 za chachu.
Punja au ukande matunda au matunda, mimina misa inayosababishwa na maji, ongeza asali na chachu. Weka mahali pa joto. Weka kwa wiki mbili kwa joto la 24-26 C. Chuja na urejeshe mahali pa joto hadi suluhisho liwe wazi.
Hatua ya 3
Katika kupikia.
Vigaji vinatumiwa kama mavazi ya saladi mpya za mboga, wanasisitiza ladha yao kikamilifu, kuongeza ujinga. Mbali na siki, ni muhimu sana kwa msimu wa saladi na mafuta, hii inachangia utengamano bora. Vinegars pia hutumiwa kawaida kwa nyama ya baharini. Chini ya ushawishi wa nyuzi ya asetiki, nyama inakuwa laini na hupata ladha ya kipekee. Pia, mizabibu hutumiwa kutengeneza michuzi anuwai, kama vile tamu maarufu na tamu ya Wachina.
Kichocheo cha Mchuzi Tamu na Mchuzi wa Kichina:
Vikombe 0.5 vya siki ya zabibu, vikombe 0.5 vya sukari, vikombe 0.25 vya mchuzi wa soya, kijiko 1 cha wanga, maji.
Changanya siki, mchuzi wa soya, simmer, polepole ukomesha sukari. Futa wanga katika maji baridi, changanya vizuri, ongeza suluhisho la kwanza. Weka moto kwa dakika kadhaa. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 4
Katika dawa.
Nini haipendekezi kutibu na vin za matunda! Kuchukua ndani, unaweza kuboresha kazi ya njia ya utumbo, ini, figo. Kusugua nje kunaweza kuondoa edema na mishipa ya varicose. Punguza uchovu na "massage ya siki". Ondoa mahindi na viboreshaji na kani za usiku na siki. Kiwango cha PH cha mizabibu ya matunda iko karibu na usawa wa asili wa ngozi yetu, kwa hivyo inashauriwa kuifuta ngozi, inakuwa laini, laini, uchochezi huenda. Suluhisho laini la siki linaweza kutumika kuosha nywele zako ili kuongeza mwangaza.
Hatua ya 5
Kwa kupoteza uzito.
Matumizi maarufu zaidi ya siki ya apple cider na siki ya zabibu ni kwa kupoteza uzito. Suluhisho la siki na asali huondoa sumu na chumvi nyingi kutoka kwa mwili, hupunguza hamu ya kula, haswa tamu, na hurekebisha kinyesi. Walakini, kuna ubashiri kadhaa wa matumizi ya kila wakati, kama vile urolithiasis na magonjwa ya viungo vya kupumua na figo.
Kichocheo cha Kupunguza Uzito Kutumia Viniga:
Kwenye glasi ya maji, koroga vijiko viwili vya siki na kijiko cha asali. Chukua tumbo tupu, masaa mawili kabla ya kula asubuhi, wakati wa chakula cha mchana na kabla ya kulala.
