Mzizi wa tangawizi kwa muda mrefu umepata umaarufu unaostahiki, sio tu kama viungo, bali pia kama njia ya kuimarisha kinga, kutoka kichefuchefu, kupunguza dalili za baridi, na pia kupambana na shida ya matumbo. Chai ya tangawizi ni njia tamu ya kupambana na maumivu ya hedhi, koo, na homa.
Ni muhimu
- - kipande cha mizizi ya tangawizi yenye uzito wa 100g;
- - vikombe 3 vya maji ya moto;
- - asali, limao, mnanaa, sukari ya kahawia, pilipili ya cayenne, nk.
Maagizo
Hatua ya 1
Mzizi mpya wa tangawizi umefunikwa na ngozi nyembamba, hauitaji kung'olewa, lakini inatosha kufuta kidogo, kama viazi mchanga, lakini kutoka kwa mzizi wa zamani unahitaji kuondoa "ngozi" ya hudhurungi. Kata tangawizi iliyosafishwa vipande nyembamba. Chemsha maji.
Hatua ya 2
Unaweza kutengeneza chai ya tangawizi kwa njia kadhaa. Kwa mfano, mimina maji ya moto juu ya vipande kwenye kijiko, funika na uondoke kwa dakika 15-20. Unaweza kuweka tangawizi kwenye sufuria au ladle na maji ya moto na upike kwa dakika 5-10, kisha uondoke ili kupoa kwa dakika 15. Ikiwa una chombo maalum cha kutengenezea mtu binafsi - chujio cha chai, unaweza kuweka vipande vya mzizi. ndani yake na uweke kwenye kikombe na maji ya moto. Katika kesi hii, tumia 1/3 tu badala ya mzizi mzima. Kikombe kinapaswa kufunikwa na sufuria au kifuniko ili kinywaji kiingizwe kwa dakika 10-15.
Hatua ya 3
Chuja kinywaji ikiwa umeitengeneza kwenye sufuria au ladle, mimina kutoka kwa buli, au tu ondoa chujio kutoka kwenye kikombe. Ikiwa utaweka tangawizi ndani ya maji ya moto kwa muda mrefu kuliko wakati uliowekwa, chai itaonja machungu.
Hatua ya 4
Kunywa chai ya tangawizi moto au baridi, unayopendelea. Hii ni kichocheo cha msingi ambacho unaweza kufanya mabadiliko mengi. Ili kunywa kinywaji kitamu, ongeza asali au sukari bubu, ikiwezekana kahawia. Ikiwa unakunywa chai, ongeza pinch ya pilipili ya cayenne au mdalasini kwa maji yanayochemka ili kupata joto. Inakata kiu kikamilifu na hupunguza kichefuchefu na chai ya tangawizi ya barafu, vipande vya limao na mnanaa safi. Unaweza kupunguza tangawizi na chai nyeusi au kijani ikiwa umezoea ladha hii.
Hatua ya 5
Ikiwa hauna mzizi wa tangawizi nyumbani, na una unga kutoka kwake, unaweza pia kunywa chai ya tangawizi. Ili kufanya hivyo, changanya kijiko 1 cha asali na kijiko cha 1/2 cha mizizi kavu ya tangawizi kwenye kikombe na mimina maji ya moto juu yake, funika na sufuria au kifuniko na uondoke kwa dakika 10-15. Ni bora kunywa chai hii mara moja; tofauti na kinywaji kilichotengenezwa na tangawizi safi, haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
