Pilaf na kuku hubadilika kuwa mafuta kidogo na kalori kubwa kuliko sahani ya jadi. Inaweza pia kuainishwa kama chaguo la chakula cha jioni haraka, haswa ikiwa inapikwa kwenye jiko la polepole.
Ni muhimu
- - 200-300 g ya kitambaa cha kuku;
- - 1 kijiko. mchele;
- - 2 tbsp. maji;
- - chumvi kidogo;
- - viungo vya kuonja: manjano, jira, pilipili nyeusi, barberry na wengine kuonja;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 1-2 kijiko. l. mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo: Suuza mchele kabisa chini ya maji ya bomba mpaka maji yawe wazi. Chambua vitunguu, karoti, vitunguu. Andaa viungo muhimu.
Hatua ya 2
Kata vitunguu na karoti kwenye cubes ndogo. Vitunguu pia vinaweza kung'olewa, kushinikizwa au kung'olewa vizuri. Chambua kitambaa cha kuku kutoka kwa filamu, mafuta mengi, kata ndani ya cubes kubwa (karibu 1.5 cm kwa saizi).
Hatua ya 3
Paka mafuta chini ya bakuli la multicooker na mafuta ya mboga. Washa hali ya "Fry" kwa dakika 15, acha kifuniko kikiwa wazi. Ongeza manjano, jira, pilipili ya ardhini na viungo vingine ili kuonja kwenye mafuta.
Hatua ya 4
Subiri dakika 1-2 ili harufu ya kitoweo ikue. Ongeza vitunguu na karoti, kaanga kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Weka kitambaa cha kuku kwenye bakuli la multicooker, kaanga wakati uliobaki, ukichochea mara kwa mara na spatula ya mbao au maalum ya multicooker ili usipate chini ya bakuli. Kijani kitachukua rangi nyepesi.
Hatua ya 6
Baada ya ishara kuzima hali ya kukaranga, mimina maji kwenye bakuli la multicooker. Maji yanapaswa kufunika mchele kidogo. Ukiongeza maji mengi, mchele unaweza kuwa laini.
Hatua ya 7
Funga bakuli la multicooker. Weka hali ya "Pilaf" kwa dakika 40-45. Baada ya ishara ya kuzima, wacha pilaf asimame kwa dakika nyingine 7-10.
Hatua ya 8
Kutumikia moto, inaweza kutumiwa na nyanya na mboga zingine, saladi za mboga, lavash. Pilaf ya kupendeza, ya haraka na yenye mafuta kidogo iko tayari. Hamu ya Bon.
