Chai ya kijani ni moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni. Inamaliza kiu kikamilifu, tani, inatia nguvu na kudumisha usawa wa maji ya mwili. Faida za chai ya kijani ni kwa sababu ya muundo wake na inategemea sana utayarishaji sahihi wa kinywaji.
Mchanganyiko wa kemikali ya chai ya kijani
Tanini ni vitu muhimu zaidi vya chai ya kijani. Wao ni mchanganyiko wa karibu misombo thelathini ya polyphenolic tanini, katekesi na derivatives zao. Tanini za chai zina athari ya bakteria na huchochea mifumo ya moyo na mishipa na neva. Inayo chai ya kijani na alkaloids, maarufu zaidi ambayo ni kafeini. Kwa sababu ya yaliyomo kwenye misombo hii, haifai kunywa chai ya kijani usiku.
Chai ya kijani ni vitamini, hufuatilia vitu na madini. Yaliyomo juu ya vitamini P na C huongeza kinga, vitamini A ina athari nzuri kwa maono, vitamini vya kikundi B hudhibiti usawa wa kabohydrate, kusaidia kupambana na bakteria wa pathogenic, na kuwa na athari ya antioxidant mwilini. Kalsiamu, fluorini, chuma, potasiamu, iodini, zinki na vitu vingine hufanya chai ya kijani ikinywe hazina halisi ya mali ya dawa.
Je! Ni faida gani za chai ya kijani
Chai ya kijani ni ya manufaa kwa magonjwa mengi ya moyo na mishipa. Inaimarisha na hupa mishipa ya damu sauti, huizuia kupungua, hupunguza viwango vya cholesterol ya damu na hurekebisha shinikizo la damu. Kinywaji hiki pia husaidia katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa kisukari - inaboresha umetaboli wa sukari na ina athari nzuri kwa kazi ya kongosho.
Shughuli kali ya chai ya kijani kibichi na maudhui ya juu ya polyphenol husaidia kulinda dhidi ya mabadiliko ya maumbile na saratani.
Kinywaji cha chai kijani ni cha thamani maradufu kwa wanawake - inawasaidia kuhifadhi ujana na uzuri. Lotions, masks, compress na chai ya kijani huonekana upya ngozi na kasoro laini. Vikombe 3-4 vya chai ya kijani kwa siku husaidia kupunguza polepole uzito kwa kuondoa maji ya ziada na sumu, kuharakisha kimetaboliki na kupunguza hamu ya kula.
Kwa tahadhari, chai ya kijani inapaswa kutumika kwa shida ya pamoja kama ugonjwa wa damu na ugonjwa wa gout, ugonjwa wa figo, kidonda cha duodenal, glaucoma, arrhythmia, kuzidisha kwa gastritis.
Jinsi ya kupika chai ya kijani vizuri
Ili kinywaji cha chai kiwe na faida kubwa, lazima kitengenezwe vizuri. Ni bora kuchukua maji ya chemchemi kwa chai. Huna haja ya kuchemsha - pasha maji hadi Bubbles zitengeneze chini ya aaaa na baridi hadi digrii 70-80. Teapot ya chai ya kijani lazima iwe ya udongo. Ipasha moto na maji ya moto, mimina kwenye chai, mimina maji ya kwanza na uimimishe mara moja. Kisha jaza chai na maji ya pili na uache pombe. Wakati wa kunywa chai ya kijani ni ya kibinafsi kwa kila aina, habari juu ya hii inaweza kupatikana kwenye ufungaji wa chai.
