Chickpea Yoghurt Supu ni supu ya Kituruki. Vyakula vya Kituruki ni maarufu kwa supu zake. Daima ni rahisi kuandaa na kuhitaji kiwango cha chini cha chakula. Supu ya kupendeza, laini, laini zaidi, na upole kidogo. Huandaa haraka sana.
Ni muhimu
- - Vikombe 1.5 vya karanga zilizochemshwa
- - yai 1
- - glasi 1 ya mtindi wa asili
- - 3 tbsp. l. unga
- - 30 g siagi
- - lita 1 ya mchuzi
- - chumvi
- - pilipili
- - mnanaa
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya mayai na mtindi kwenye sufuria yenye uzito mzito.
Hatua ya 2
Koroga unga vizuri na maji kidogo ili kusiwe na uvimbe. Changanya na mtindi.
Hatua ya 3
Ongeza mbaazi, weka moto mdogo.
Hatua ya 4
Mimina mchuzi hatua kwa hatua. Msimamo wa supu haipaswi kuwa mzito sana au mwembamba sana.
Hatua ya 5
Mara tu supu ikichemka, unene, pika kwa dakika nyingine 5, chumvi na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 6
Sunguka siagi kwenye skillet. Ongeza mnanaa na pilipili, joto kwa sekunde 30 hivi.
Hatua ya 7
Mimina siagi kwenye supu, koroga au kuongeza kulia kabla ya kutumikia kwenye sahani.
