Hii ni mapishi rahisi na isiyo ya kawaida ya kutengeneza keki rahisi ya chokoleti. Ni ya kitamu isiyo ya kawaida na nzuri. Kila mtu, bila ubaguzi, ataipenda.
Kichocheo ni rahisi sana, hata mtu asiye na uzoefu katika kupikia ataweza kumpendeza mwanamke wake mnamo Machi 8. Kwa kuongeza, unaweza kuchagua cream unayotumia, cream ya sour au custard. Wakati wa kupikia jumla ni masaa 2. Wakati wa kupika ni 1 saa.
Viungo:
Kwa mtihani:
- Maziwa yaliyotengenezwa au kefir - 300 g
- Unga - vikombe 2
- Sukari - 1 glasi
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
- Kakao - 2-3 tbsp. l.
- Soda - 1 tsp
Kwa cream:
Ikiwa unapenda cream ya sour:
- Cream cream - 400 g
- Sukari - 1 glasi
- Siagi -200 g
Ikiwa unapenda custard:
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - 300 g
- Maziwa - 400 g
- Siagi - 200 g
- Unga - 2 tbsp. l (na slaidi)
- Sukari ya Vanilla - 1 kifuko
Kwa kunyunyiza - karanga zilizokatwa, chokoleti iliyokunwa au biskuti.
Njia ya kupikia:
- Kwanza, washa oveni kwa digrii 180.
- Ondoa siagi ili cream iwe laini.
- Kuandaa unga katika keki hii ya chokoleti ni rahisi sana. Katika bakuli moja, changanya viungo vyote kavu: unga, kakao, sukari na soda. Na kwa nyingine, piga yale yote ya kioevu: mayai na kefir na mafuta ya mboga.
- Mimina viungo vya kioevu kilichopigwa kwenye bakuli na mchanganyiko kavu na changanya vizuri hadi laini.
- Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na mimina cream ndani yake. Oka katika oveni kwa dakika 50.
- Kwa wakati huu, wacha tuanze kuandaa cream. Cream cream: piga siagi laini na siki na sukari. Cream iko tayari.
- Custard: Weka maziwa kwenye jiko, chemsha. Kwa wakati huu, piga mayai na sukari na polepole ongeza unga, endelea kupiga hadi laini bila uvimbe. Katika mchanganyiko huu, ukiendelea kupiga, polepole mimina katika maziwa yanayochemka. Ongeza sukari ya vanilla na changanya vizuri. Baridi kwa joto la kawaida na ongeza siagi laini. Koroga vizuri na jokofu kwa dakika 30. Cream iko tayari.
- Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni, poa na ukate vipande vipande kwa urefu.
- Sambaza cream kwa ukarimu kwa kila keki. Pamba juu ya keki na karanga zilizokatwa, chokoleti iliyokunwa au biskuti.
Keki ya kupendeza ya chokoleti iko tayari!
