Casseroles sio ladha tu, bali pia ni afya. Shukrani kwa hali ya upole ya kupikia - kuoka kwenye oveni, vitamini na virutubisho hubaki ndani yao, na kukosekana kwa mafuta ya kukaanga kutaongeza maisha ya vyombo vyako. Wakati huo huo, tofauti na vyakula vya lishe, casseroles inaweza kuwa ya kitamu na ya kitamu isiyosahaulika.
Katika msimu wa mboga wa vuli (na wapenzi tu wa zukini) wanaweza kujipendekeza kwa sahani hii ya kupendeza, laini na ya juisi. Kuku na zucchini casserole itaridhisha hata kaaka yenye busara zaidi. Na ukipunguza kiwango cha jibini, utapata chakula cha lishe kabisa. Hii itakuwa ya kupendeza kwa wale wanaofuatilia uzani wao na lishe bora kwa familia nzima.
Kwa huduma 3-4 tunahitaji:
- Kifua cha kuku - 300 g
- Zukini - 500 g bila mbegu (unaweza kuchukua matunda mchanga na kuitumia kabisa)
- Mozzarella - 1 donge
- Jibini la Parmesan - 200 g
- Pilipili ya Kibulgaria - 1/2 matunda
- Mizeituni iliyotiwa - pcs 8-10.
- Chumvi, pilipili, mafuta ya mboga - kuonja.
Njia ya kupikia:
- Kata laini kitanda cha kuku cha kuku na uweke kwenye sahani ya kuoka, iliyotiwa mafuta kidogo na mafuta ya mboga. Chumvi na pilipili.
- Washa tanuri digrii 180.
- Kata zukini kwenye vipande nyembamba na kaanga kidogo pande zote mbili (katika toleo la lishe la sahani, hii inaweza kuachwa). Tunaeneza kwenye kitambaa cha kuku.
- Kata mozzarella kwenye vipande nyembamba, parmesan tatu kwenye grater, na ukate pilipili ya kengele vipande vidogo, kata mizeituni kwa miduara.
- Weka mozzarella kwenye uboho wa mboga, nyunyiza na Parmesan iliyokunwa.
- Pamba juu na pilipili ya kengele na mizeituni.
- Sisi kuweka katika oveni kwa dakika 25-30.
Unaweza kutumikia casserole ya kuku na zukini zote mbili zenye joto na baridi.
