Casserole hii itakuwa tayari haraka sana, na gharama yake ni ndogo sana. Na ini pia ni ya faida sana kwa afya.
Ini ya kuku ni ya bei rahisi kabisa, hupika haraka, kwa hivyo mama wa nyumbani mara nyingi hukaanga kwa familia nzima. Leo, wacha tuchukue kama msingi wa kutengeneza casserole.
Kwa casserole hii ya kuku ya kuku, utahitaji: 500-600 g ya ini ya kuku, 150 g ya jibini ngumu, nyanya 2 za kati, kitunguu 1 cha kati, karafuu 4 za vitunguu, mimea ya kuonja, chumvi, pilipili nyeusi (ardhi).
Kufanya Casserole ya Ini ya Kuku:
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga kidogo kwenye mafuta ya alizeti. Wakati vitunguu vimekaangwa, suuza ini ya kuku na ukate kila kipande vipande 2-3. Weka ini kwenye kitunguu na suka wote pamoja kwa muda wa dakika 5-7.
Weka ini na vitunguu kwenye bakuli la kuoka, pilipili, chumvi, nyunyiza mimea, vitunguu (iliyokatwa vizuri). Juu na nyanya, kata pete nyembamba, nyunyiza jibini iliyokunwa.
Weka sahani kwenye oveni. Bika sahani hadi zabuni (kumbuka kuwa jibini inapaswa kuyeyuka kabisa).
Tumikia moto, ukinyunyiza mimea iliyobaki (bizari, iliki, vitunguu kijani), na sahani yoyote ya kando ili kuonja. Kwa njia, pilipili nyeusi, ikiwa hupendi, hauitaji kuiweka.
