Saladi hizo ni kitamu ambapo viungo vyote ni laini na sawa katika ladha na muundo. Kwa hivyo, saladi iliyo na kuku, buckwheat na jibini itavutia kila mtu. Safu ya kuku ni laini, ikumbushe kidogo pate. Wakati mwingine vipande vya vitunguu vya siki vitakutana. Katika safu ya yai pia kuna buckwheat, ambayo inatoa saladi kugusa. Jibini huongeza chumvi kwenye saladi.
Ni muhimu
- - chumvi - 1/4 tsp;
- - siki ya apple cider 4% - vijiko 2;
- - buckwheat ya kuchemsha - 140 g;
- - mayai ya kuchemsha - pcs 5;
- - jibini - 150 g;
- - mayonnaise au cream ya sour - 180 g;
- - kitunguu kidogo - 45 g;
- - kifua cha kuku - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kifua cha kuku katika maji yenye chumvi. Poa chini bila kuiondoa kwenye mchuzi. Huru kutoka mifupa na ngozi. Piga nyama kwenye nafaka.
Hatua ya 2
Chop vitunguu kwa vipande vidogo, funika na siki na uende kwa dakika 5. Kwa wakati huu, chaga jibini na mayai kwenye bakuli tofauti kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Futa siki kutoka kitunguu na unganisha kuku iliyokatwa na kitunguu. Ongeza 100 g ya sour cream au mayonnaise, jaribu kufanya misa iwe crumbly. Weka molekuli inayosababishwa katika safu sawa kwenye sahani tambarare. Hii itakuwa safu ya kwanza ya saladi ya kuku.
Hatua ya 4
Safu ya pili ya lettuce. Changanya mayai yaliyokunwa na buckwheat ya kuchemsha. Ongeza mayonnaise 80 g au cream ya sour. Jaribu na uongeze chumvi ikiwa ni lazima. Weka misa juu ya safu ya kwanza ya kuku.
Hatua ya 5
Weka jibini iliyokunwa sawasawa kwenye safu ya tatu kwenye saladi yetu. Kutumikia saladi hii mara tu iko tayari.
