Dessert isiyo ya kawaida ambayo ni msalaba kati ya keki za jibini na muffini. Kwa ladha bora, unaweza kutumia sukari ya vanilla na kuongeza ya maganda ya ardhini.
Ni muhimu
- - 400 g ya jibini la kottage na mafuta yenye 5%;
- - mayai 2;
- - 100 g unga;
- - 50 g ya sukari;
- - 1 mfuko wa sukari ya vanilla na vanilla asili;
- - 1/2 kijiko cha unga cha kuoka;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Punga mayai ya kuku ndani ya bakuli, ongeza sukari iliyokatwa na piga na mchanganyiko au blender na kiambatisho cha whisk kwa kasi ya chini hadi laini. Ingiza chumvi.
Hatua ya 2
Pepeta unga wa ngano na unga wa kuoka, ongeza kwenye yai-sukari, changanya hadi laini.
Hatua ya 3
Futa jibini la kottage kupitia ungo au piga kidogo na blender ili iwe laini na laini katika uthabiti. Unaweza pia kutumia kuponda viazi mashed na kuitumia kujikwamua nafaka kwenye curd. Unganisha jibini la kottage na bidhaa zingine, changanya, ongeza vanilla.
Hatua ya 4
Lubricate vidonge vya karatasi na mafuta, weka bati zilizogawanywa za muffin. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 Celsius na uoka kwa muda wa dakika 25 au mpaka blush nzuri itaonekana.
Hatua ya 5
Ondoa muffini zilizokamilishwa kutoka kwenye ukungu pamoja na vidonge vya karatasi, poa kidogo. Kutumikia na kiamsha kinywa, labda na cream ya sour au cream iliyopigwa.
