Kufanya uokaji wa nyumbani ni mchakato wa utumishi na wa muda. Labda ndio sababu mikate huoka mara chache, lakini kwa idadi kubwa - ili iweze kutosha kwa kaya na wageni, na sio kwa siku moja. Na swali linatokea mbele ya mhudumu: jinsi ya kuhifadhi hisa za mikate ili zisiweze kuwa dhaifu, zenye ukungu na kuhifadhi muonekano wao wa asili na ladha.
Ni muhimu
- - vyombo vya plastiki;
- - mifuko ya plastiki;
- - jokofu na jokofu.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa pai iliyooka hivi karibuni, kulebyaku au roll mara moja kutoka kwenye karatasi ya kuoka, weka kwenye ubao wa mbao au sahani na funika na kitambaa safi kavu. Pie inapaswa "kupumzika" - basi itakuwa ya kitamu na ya juisi, na itaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kata keki ya joto vipande vipande na utumie.
Hatua ya 2
Buns, vibanda na mikate ya jibini pia inahitaji kupumzika baada ya oveni. Usiweke kwenye lundo - sambaza mikate kwenye sinia ili wasishikamane pamoja au kuharibika chini ya uzito wa kila mmoja.
Hatua ya 3
Ili kuhifadhi upya wa matunda wazi au pai ya beri, juu yake na cream ya siki iliyopigwa na sukari. Keki kama hiyo haitakauka, kwa kuongezea, bidhaa ya maziwa iliyochacha itasisitiza harufu na ladha ya matunda. Acha mchuzi mtamu loweka kidogo kabla ya kukata bidhaa zilizooka.
Hatua ya 4
Pindua keki iliyobaki baada ya kula kwenye vyombo vya plastiki na kifuniko au tai kwenye mifuko ya plastiki. Katika fomu hii, imehifadhiwa kwa mafanikio hadi chakula kijacho. Pakia bidhaa zilizooka tu ambazo zimepoza kabisa, vinginevyo zitakuwa nyevu na unga utapoteza ladha yake.
Hatua ya 5
Kata vipande vya wazi kwenye vipande vipande na uzikunje kwa jozi, ukijaza kila mmoja. Funga kulebyaki refu katika vipande tofauti, vinginevyo ujazo utaanguka kutoka kwao. Tumia mifuko ndogo ya kiamsha kinywa kwa vifungashio vya sanduku. Zifunge kwa nguvu ili kuzuia hewa na uzuie vipande visichoke.
Hatua ya 6
Je! Unataka kuokoa mikate yako kwa muda mrefu? Weka mifuko ya plastiki ya bidhaa zilizooka kwenye jokofu. Preheat yao katika oveni au microwave kabla ya kutumikia. Weka vitambaa vya karatasi chini ili kuzuia mikate salama ya microwave. Rudisha tu bidhaa zilizooka unayopanga kula - kutia baridi na kupasha moto mara kwa mara kutashusha ladha.
Hatua ya 7
Pies huhifadhiwa kwenye jokofu kwa zaidi ya wiki. Ikiwa unataka kujipatia bidhaa zilizooka kwa muda mrefu, ziweke kwenye freezer. Funga patties au vipande vya kulebyaki kwenye mifuko nyembamba ya plastiki au karatasi ya ngozi moja kwa moja. Katika fomu hii, muffini inaweza kuhifadhiwa kwa miezi moja na nusu. Unaweza kufungia keki zote zilizooka na mbichi - ladha yao itabaki bila kubadilika kwa hali yoyote.
