Siagi ni chanzo cha mafuta asili na vitamini A ambayo mwili wa mwanadamu unahitaji. Ndio sababu watumiaji wanahitaji kujiamini katika bidhaa wanayonunua. Jinsi ya kutofautisha kutoka kwa bandia?
Maagizo
Hatua ya 1
Siagi ni bidhaa iliyotengenezwa peke kutoka kwa maziwa ya ng'ombe au vitu vyake. Mafuta ya maziwa ndani yake ni lazima 50-85%. Wakati mwingine mafuta huwa na chumvi. Kwa hivyo, fikiria mara moja ufungaji, ambao unaelezea muundo wa bidhaa. Ikiwa inaorodhesha nazi, mitende, mafuta ya karanga au mafuta mengine ya mboga, na vile vile mafuta ya maziwa, basi ni majarini.
Hatua ya 2
Jifunze kutambua aina ya chakula. Kuna siagi "tamu na tamu", ambayo hufanywa tu kwa msingi wa cream iliyosagwa. Pia kuna "sour cream": imetengenezwa kutoka kwa cream moja, iliyosagwa, lakini pamoja na kuongezea vijidudu vya asidi ya lactic.
Hatua ya 3
Kuelewa kuwa ufungaji wa siagi lazima iwe na jina. Kwa mfano, "mafuta ya chai", "siagi ya sandwich", "siagi ya wakulima", "siagi ya amateur", "siagi". Sikiza wakati kifuniko kinasema tu "MAFUTA" kwa herufi kubwa. Chini itapewa, kama sheria, kwa maandishi machache "bidhaa ya sandwich" au "misa ya sandwich". Mafuta haya sio ya kweli, lakini mchanganyiko wa mafuta ya wanyama na mboga.
Hatua ya 4
Fikiria bei ya chakula. Siagi ya asili haiwezi kuwa nafuu. Ili kupata kilo 1 ya bidhaa iliyomalizika, uzalishaji wa siagi inamaanisha usindikaji wa angalau lita 20 za maziwa. Ikiwa tutazingatia bei ya ununuzi wa lita 1 ya maziwa kwa wingi na ukweli kwamba bidhaa zingine zinatengenezwa kutoka hapo njiani, basi bei ya rejareja ya kilo ya siagi nzuri itakuwa kama mifuko 10 ya maziwa ya bei rahisi zaidi.
Hatua ya 5
Herufi kubwa za GOST sio uthibitisho wa siagi halisi kila wakati, kwani pia kuna GOST kwenye majarini na huenea. Kumbuka nambari ambazo zinapaswa kuonekana baada ya herufi GOST - R 52969-2008.
Hatua ya 6
Ikiwa mafuta tayari yamenunuliwa, unaweza kuiangalia kwa kutumia njia za "nyumbani". Mafuta yanapaswa kuwa sare kwa uthabiti. Ikiwa imesimama mahali pa joto, na matone ya maji yameonekana juu ya uso wake, basi hii sio mafuta. Futa kipande katika maji ya joto. Mafuta halisi yatachanganywa sawasawa na hayatavunjika kuwa vitu tofauti. Rangi ya mafuta haipaswi kuwa ya manjano sana au nyeupe kabisa. Harufu bidhaa - siagi haipaswi kunuka.
