Chakula kitamu na chenye afya cha dengu kitapamba meza yako na kukufurahisha. Utamu huu unahitaji muda na viungo vya kujiandaa.

Ni muhimu
- -1 tbsp. dengu;
- -1 kitunguu;
- Karoti -1;
- -2 tbsp. l. nyanya ya nyanya au nyanya 2;
- 2-3 karafuu ya vitunguu;
- -chumvi kuonja;
- -parsley.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na mimina juu ya dengu na maji baridi. Chemsha hadi iwe laini. Wakati wa kupika lenti inategemea anuwai yake. Ikiwa dengu ni kijani kibichi, basi wakati wa kupika ni dakika 30-40. Inachukua dakika 10-15 kupika nyekundu. Wakati dengu zinapika, andaa mchuzi wa nyanya.
Hatua ya 2
Weka kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye sufuria na ukike hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza karoti iliyokunwa na kaanga kidogo. Inaongeza kuweka nyanya. Ikiwa unatumia nyanya safi, kisha toa ngozi baada ya kumwaga maji ya moto juu yao. Kata ndani ya cubes, weka sufuria na chemsha kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Ongeza decoction kidogo kwenye mchanganyiko wa mboga unaosababishwa, ambayo dengu zilipikwa, na chemsha kwa dakika 5. Kisha ongeza dengu zilizokatwa na vitunguu kwa mchanganyiko unaosababishwa. Ongeza chumvi ili kuonja, koroga na kupika kwa dakika 5. Dengu zilizo tayari katika mchuzi wa nyanya hutumiwa moto.