Uyoga ni kiumbe maalum, kilichotengwa kama spishi tofauti. Uyoga ni bidhaa yenye afya sana. Zina asidi nyingi za amino, protini, antioxidants, na pia idadi kubwa ya vitamini. Kwa kuongezea, mali zao zote muhimu zina uwezo wa kuendelea hata kwa matibabu ya muda mrefu ya joto na kukausha. Lakini, pamoja na wingi wa sifa muhimu, uyoga unaweza pia kubeba hatari kubwa, kuwa na sumu. Uyoga mwingi usioweza kula ni sawa na wale wa chakula, lakini pia wana tofauti.
Maagizo
Hatua ya 1
Pale ya toadstool ni kama champignon. Unaweza kuitofautisha na mguu, ambayo kawaida huwa ndefu na ugani uliozunguka chini. Pia kwenye mguu, karibu na kofia, kuna sketi inayoonekana vizuri. Unaweza pia kupata sketi katika champignon, lakini ni ndogo na nyembamba kuliko ile ya viti, zaidi kama filamu nyembamba. Kofia ya viti inaweza kuwa sio nyeupe tu, lakini pia kijani kibichi au hata manjano-kijani, katikati rangi yake kawaida huwa nyeusi kuliko pembeni. Sahani zilizo chini ya kofia ya toadstool ni nyeupe, wakati kwenye champignon ni nyekundu au hudhurungi. Ikiwa kinyesi kimevunjwa, basi kitakuwa na mwili mweupe bila ladha na harufu.
Hatua ya 2
Pia, champignon ni kama agaric ya kuruka yenye kunuka. Aina hii ya uyoga ina kofia nyeupe safi, shina lake hua sawasawa kuelekea msingi, sketi ni nyeupe. Lakini sifa kuu ya uyoga huu ni harufu mbaya ya massa, ambayo inaonekana mara moja ikiwa uyoga huu umevunjika.
Hatua ya 3
Katika umri mdogo, unaweza kuchanganya nyuzi za patuyard na champignon. Uyoga huu hukua peke katika misitu ya coniferous. Kofia na mguu wa uyoga mchanga huyu ni mweupe, lakini tofauti na champignon, kofia hiyo ina umbo la kubanana, na mguu chini ni, kana kwamba umevimba. Uyoga wa watu wazima hutofautiana sana na champignon, kofia yake inajinyoosha, lakini yenyewe hupata rangi ya manjano (wakati mwingine, ikiwa uyoga tayari ni mzee, rangi inaweza kuwa nyekundu).
Hatua ya 4
Champignon nyekundu inaonekana sawa na champignon ya kawaida. Unaweza kuitofautisha tu kwa kuivunja, ina harufu mbaya (inafanana na asidi ya kaboli) na rangi ya manjano wakati wa mapumziko.
Hatua ya 5
Chumba cha kijani kibichi kinaweza kuchanganyikiwa na russula. Tofauti hapa ni mguu. Katika russula, haina kupanua kuelekea chini na haina sketi-ya-mdomo.
Hatua ya 6
Hawthorn ya uwongo ni ya manjano ya kiberiti, kama jina linamaanisha, inaweza kukosewa kwa urahisi na kuvu ya asali. Kipengele chake kuu cha kutofautisha ni rangi ya sahani chini ya kofia. Uyoga mchanga ana sahani za manjano-manjano, ambayo basi, wakati Kuvu hukua, huwa kijani kibichi.
Hatua ya 7
Msemaji wa wax, tofauti na uyoga mwenye sumu nyingi, ana ladha nzuri na harufu. Unaweza kukutana naye katika misitu iliyochanganywa au yenye mchanganyiko, mwishoni mwa msimu wa joto au vuli mapema. Unaweza kuitofautisha na uyoga wa kula na sahani zilizo chini ya kofia, huenda kwa mguu.
Hatua ya 8
Uyoga wa nduru na shetani ni sawa na uyoga wa boletus. Unaweza kuzitofautisha kwa upande wa chini wa kofia, kwenye boletus ni nyeupe au manjano kidogo, na kwenye uyoga wa manjano au wa shetani, wakati mmoja au nyekundu. Pia, uyoga unaweza kuvunjika, ikiwa rangi yake haibadilika, basi ni boletus inayoliwa, ikiwa massa yanageuka nyekundu na kisha kuwa nyeusi, basi hii ni uyoga wenye sumu.
Hatua ya 9
Agarics nyingi za nzi (kahawia, nyekundu, manjano, kijani kibichi) pia ni uyoga wenye sumu. Lakini, kwa bahati nzuri, uyoga huu ni rahisi sana kutofautisha. Kama sheria, kofia yao ina rangi nyekundu, lakini jambo muhimu zaidi ni kwamba agaric yoyote ya kuruka ina tabia nyeupe kwenye kofia. Mguu wao, kama uyoga mwingine usioweza kula, unapanuka hadi chini na una sketi karibu na kofia.
