Inaonekana kwamba hakuna kitu rahisi kuliko kuchemsha yai, lakini jambo hili rahisi lina ujanja wake.
Kila mama wa nyumbani alikabiliwa na shida ya kusafisha yai la kuchemsha, isiyo ya kawaida, wakati mwingine husafishwa bila shida, na mara kwa mara lazima utupe nusu nzuri ya yai na ganda.
Ikiwa umenunua yai dukani na, umerudi nyumbani, umechemsha, na hazisafi vizuri, basi hii inamaanisha kuwa umenunua bidhaa mpya, ingawa hii hufanyika mara chache. Mara nyingi, shida kama hiyo hutokea ikiwa ulinunua yai kwenye soko kutoka kwa wamiliki wa kibinafsi au wakulima, kwani kwa hali hii bidhaa hufikia watumiaji haraka sana na ina hali yake mpya.
Yai limegawanywa katika vikundi, kutoka siku 0 hadi 7 ni lishe, kutoka siku 7 hadi mwezi wa kantini (kama kawaida tunapata kutoka kwenye rafu za duka).
Ikiwa unahitaji kuchemsha yai kwa saladi, basi ni bora kuchukua bidhaa iliyozidi siku 7, basi hakutakuwa na shida na kusafisha, lakini ikiwa kuna yai safi tu ndani ya nyumba, basi kuna angalau njia mbili za kuifanya iwe rahisi kwako.
Njia ya kwanza
Mimina maji kwenye sufuria ndogo na uiletee chemsha, tumia kijiko kwa upole kupunguza mayai kwenye chombo cha maji ya moto na kuongeza kijiko cha chumvi, baada ya kupika, uhamishe kwenye kijiko cha maji baridi. Maji yanaweza kubadilishwa mara kadhaa, baada ya hapo yanaweza kusafishwa salama, ganda litatoka kwa urahisi, na matokeo yatakufurahisha.
Njia ya pili
Njia hii inahitaji ujuzi mwingi, lakini ukishaijua, utaitumia kila wakati. Weka kontena na maji ya kuchemsha, kisha osha mayai vizuri, na kisha fanya kuchomwa nadhifu kwenye ncha butu na sindano, awl au ncha ya kisu kikali ili usivunje filamu ya kinga. Kisha uweke ndani ya maji ya moto, maji hupita kwenye shimo kati ya ganda na filamu, ambayo husaidia kuondoa ganda haraka na kwa urahisi. Kwa kweli, kama ilivyo katika kesi ya kwanza, baada ya utayari, yai lazima ipozwe kwenye maji baridi.
Kutumia njia moja au nyingine, haitakuwa ngumu kwako kung'oa yai bila shida na kujifurahisha na sahani nzuri.
