Chai inachukuliwa kuwa moja ya vinywaji vya zamani vya pombe. Hata katika nyakati za zamani, watu walitengeneza petals ya maua yenye harufu nzuri na mimea yenye afya ili kupata kinywaji cha kupendeza na kitamu. Haikutumiwa tu kumaliza kiu, lakini pia kama tonic na hata dawa.
Leo kuna aina nyingi za chai, ambayo bado ni moja ya vinywaji maarufu. Licha ya madai ya wataalamu wengi wa lishe na wataalamu wa afya ambao wanapendekeza kuchukua nafasi ya chai na maji wazi, kunywa kwa kiwango kidogo ni faida kwa afya yako. Kwa kuongezea, kila aina ya chai ina athari yake mwenyewe kwa mwili wa binadamu.
Chai nyeusi
Kinywaji hiki ni tajiri katika kafeini, ambayo kwa viwango vya wastani huleta faida kubwa - huchochea shughuli za mfumo mkuu wa neva, huimarisha kazi ya moyo na huongeza utendaji wa mwili. Kwa kweli, haupaswi kubebwa na kafeini, lakini vikombe 2 vya chai nyeusi kwa siku vitanufaisha mwili tu.
Chai nyeusi husaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya damu, inaboresha kimetaboliki na husaidia kupunguza uzito kupita kiasi. Ndio sababu kinywaji hiki kinapendekezwa kwa lishe. Pia ina athari ya bakteria, haswa ikiwa imejumuishwa na matunda ya machungwa, na hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa kisukari.
Chai nyeusi haipendekezi kwa watu walio na shinikizo la damu na glaucoma. Haupaswi pia kunywa kabla ya kwenda kulala.
Chai ya kijani
Sio chini ya kupendeza leo ni chai ya kijani kibichi, ambayo kwa muda mrefu imekuwa ikithaminiwa kwa kukomesha kiu na mali ya antioxidant. Inasaidia kuondoa misombo inayodhuru kutoka kwa mwili na kupambana na vimelea, ambayo husaidia kuimarisha kinga. Pia ina vitu vingi vya kufuatilia na vitamini.
Chai ya kijani hupunguza viwango vya cholesterol ya damu, hupunguza usingizi, ina athari ya mwili kwa mwili na inaboresha hali ya mishipa ya damu. Inayo theine, mfano wa kafeini, ambayo pia inakuza uangalifu wa akili.
Chai nyeupe
Aina hii ya chai inapendekezwa kwa watu walio na shinikizo la damu, kwani ina kiwango cha chini cha kafeini. Inayo athari ya kupumzika kwa mwili, inakuza uponyaji wa jeraha na huongeza kuganda kwa damu. Haipati matibabu ya joto, kwa hivyo inabaki na idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia, asidi ya amino na vitamini. Chai nyeupe inapendekezwa kwa watu walio na asidi ya juu na gastritis.
Chai nyeupe inapaswa kutengenezwa tu na maji ya joto kwenye glasi, kaure au sahani za kauri. Ikiwa utamwaga maji ya moto juu yake, itazingatiwa "imekufa", ambayo ni kwamba, itapoteza virutubisho vyake vingi na kupoteza ladha yake ya kipekee.
Hibiscus
Chai hii imetengenezwa kutoka kwa maua ya waridi ya Sudan na kwa hivyo haina kafeini. Inayo athari ya kutuliza, ndiyo sababu inashauriwa kunywa kwa shida ya neva, mafadhaiko au kukosa usingizi. Hibiscus huimarisha mishipa ya damu na huondoa sumu kutoka kwa mwili. Inaweza kutumika kama antispasmodic na diuretic.
