Yai la kuku lina virutubisho vingi. Ikiwa unajua nuances na kuitumia kwa usahihi, basi hautadhuru afya yako. Yolk na protini zina mali tofauti zinazosaidiana.
Yai ya kuku ni kiwango cha thamani ya lishe. Ikiwa tutazingatia ukweli kwamba kuku huonekana kutoka kwa yai ya kuku chini ya hali inayofaa, basi mtu anaweza kudhani juu ya faida zake. Sehemu kuu mbili za yai zinaweza, kwa pamoja na kando, kuwa na faida kwa mwili.
Kwa kuwa watu wote ni tofauti, basi mahitaji pia ni tofauti. Lakini kila mtu ataelewa kuwa yai ni muhimu zaidi kwake. Lakini zaidi juu ya hilo kwa utaratibu.
Kwa nini pingu ni muhimu
Kwa kweli, mkusanyiko mkubwa wa virutubisho hupatikana kwenye pingu. Inayo vitamini muhimu sana. Carotene, ambayo vitamini A hupatikana katika mwili wa mwanadamu, ina mali kali ya kuzuia kinga. Vitamini E ina jukumu kubwa katika utendaji wa viungo vya uzazi. Pingu ni matajiri katika vitu vya kufuatilia na madini. Kula kwa njia yoyote ni muhimu kwa wanawake wajawazito.
Jibu la swali ambalo ni muhimu zaidi - yolk au nyeupe, ni dhahiri. Vitamini D, ambayo haipatikani kwa idadi kubwa sana, ni muhimu sio tu kwa wajawazito, bali pia kwa mwili wa mtoto anayekua. Inazuia kuonekana kwa rickets. Pingu pia ina mafuta, ambayo inawajibika kwa ngozi ya vitamini vyenye mumunyifu vilivyoorodheshwa.
Asidi ya folic na idadi kubwa ya fosforasi iliyo kwenye pingu ni muhimu kwa watu ambao wanafanya kazi ya akili.
Walakini, cholesterol iliyopo ni ya kutisha kwa wengi. Kwa kweli, uwepo wake hauruhusu kula mayai mengi kwa sababu ya uwezekano wa kupata atherosclerosis. Hauwezi kutumia viini kwa wazee na wale ambao hawaishi maisha hai. Inachukua nguvu nyingi kushughulikia cholesterol na mafuta. Kwa sababu hii, wale wanaopoteza uzito wanakataa kula yolk.
Nini muhimu katika protini
Ubora kuu wa protini ni uwezo wa kufyonzwa na 98%. Inayo vitu ambavyo ni muhimu kwa kujenga seli. Upatikanaji wa phospholipids husaidia kupunguza viwango vya cholesterol. Inapingana kama inavyoweza kusikika, ni ukweli. Kulingana na hii, unaweza kuona kwamba kula yai nzima hakutasababisha kuongezeka kwa viwango vya cholesterol. Usawa huu hufanya yai kuwa na lishe na afya.
Protini ni muhimu sana kwa kupoteza uzito kwa sababu ya ukosefu wa mafuta. Inachukua kama masaa matatu kuchimba. Protini pia inahitaji nishati kuvunja vitu. Kwa hivyo, ni nini cha kula, pingu au nyeupe, huamuliwa na mazingira.
Nini cha kuchagua
Mtu mwenye afya anapaswa kula yai angalau mara mbili hadi tatu kwa wiki. Lishe sahihi, mazoezi na usawa wa maji itakusaidia usiwe na wasiwasi juu ya viwango vya juu vya cholesterol.
