Red currant sio tu berry kutoka ambayo
unaweza kutengeneza jeli bora, jam, jam, kuhifadhi, marmalade, compote au tincture, lakini pia bidhaa yenye afya. Faida za currant nyekundu zinaweza kuonekana ikiwa unajitambulisha na muundo wake.
Berries nyekundu ya currant ni pamoja na asidi ya 4% na hadi sukari 10%, pectini, tanini, chumvi za madini, vitamini C, A, P, idadi kubwa ya iodini, potasiamu, fosforasi, sodiamu na magnesiamu Dutu hizi zote ni muhimu kudumisha utendaji wa kawaida wa mwili.
Kwa hivyo, oxycoumarin katika muundo wa currants huathiri kuganda kwa damu kawaida, ambayo inaruhusu utumiaji wa matunda kuzuia shambulio la moyo. Pectins huondoa mwili kutoka kwa cholesterol isiyohitajika, na hivyo kuzuia ukuaji wa atherosclerosis. Vitamini C, ambayo ni muhimu kuimarisha mwili na kuongeza kinga dhidi ya virusi, ni kubwa mara kadhaa katika currants nyekundu kuliko kwa matunda ya machungwa. Kwa kuongezea, currant nyekundu ina hemostatic, choleretic, laxative, antipyretic, analgesic (kwa sababu ya coumarins na furocoumarins) na athari za antitumor. Inazuia ukuaji wa neoplasms, inhibit kuvimba.
Pia, currant nyekundu hurekebisha kazi na hutibu magonjwa ya njia ya utumbo. Mara nyingi hutumiwa kwa kichefuchefu, kutapika, gastritis. Wakati unatumiwa, beri huondoa sumu na chumvi nyingi za asidi ya uric kutoka kwa mwili, ambayo inaweza kutumika wakati wa lishe na kusafisha mwili.
Berries pia ni muhimu kwa kumaliza kiu na hamu ya kuchochea.
Mali muhimu hayana tu na matunda ya currant, lakini pia na majani yake, infusion ambayo hutumiwa katika matibabu ya hypovitaminosis, cystitis na ugonjwa wa figo. Uingilizi pia husaidia wale watu wanaougua vidonda vya tumbo na gastritis ya hyperacid.
Licha ya mali ya uponyaji ya beri, haipaswi kutumiwa ikiwa kuna ubishani. Bidhaa hiyo haitumiwi mbele ya vidonda, hemophilia, hepatitis na gastritis katika hatua ya papo hapo. Kwa kuwa currant nyekundu ina athari kwa damu, ni bora usitumie ikiwa kuna mgawanyiko mdogo wa damu.
