Wewe ndiye unachokula. Maneno ambayo hayajapoteza umaarufu wao katika wakati wetu. Watu wengi husahau kuwa tunahitaji chakula ili mwili ufanye kazi vizuri, sio kujaza tumbo. Kula chakula chote kiholela kunaweza kusababisha ugonjwa wa kunona sana, ugonjwa wa kisukari, thrombosis ya mishipa, na kadhalika. Ni vyakula gani vina athari mbaya sana kwa afya ya binadamu na husababisha ulevi, ambao unaweza kulinganishwa na pombe au dawa za kulevya?
Kuna watu wachache ambao hawapendi pizza na vijalizo anuwai, hamburger, kaanga, kuku ya crispy na yote haya kwa kuumwa na Coca-Cola au soda nyingine tamu. Viongezeo anuwai vya chakula kama vile ladha, vitamu na viboreshaji vya ladha huwafanya watu kununua zaidi na zaidi ya bidhaa hizi. Monosodium glutamate ni moja wapo ya viboreshaji vya ladha ya haraka. Hii ni kwa sababu ya kuwa viongezeo vya chakula hukasirisha sana buds za ladha, kwa hivyo chakula cha kawaida cha nyumbani huonekana bila ladha na kisicho na furaha baada ya kutembelea cafe ya chakula haraka. Jinsi ya kujiondoa ulevi? Jaribu kuondoa vyakula vyote vya haraka iwezekanavyo, ukibadilisha na chakula chako cha kawaida cha nyumbani. Vipuli vya kuonja, vilivyoharibiwa na kemikali hatari, italazimika kufundishwa tena kwa ladha ya supu, viazi zilizochujwa, uji na saladi zilizotengenezwa nyumbani, chai na compote badala ya soda tamu.
Tayari wamejadiliwa hapo juu kidogo. Vinywaji tamu na Bubble nyingi zimekuwa marafiki wa kweli katika ujana wa leo. 2/3 ya vinywaji hivi vya kaboni vyenye kafeini, ambayo ni mara kadhaa juu kuliko kipimo cha kila siku kinachoruhusiwa. Mbali na kafeini, aspartame mbadala ya sukari huongezwa kwenye vinywaji vya kaboni, ambayo mara baada ya matumizi husababisha kuongezeka kwa nguvu na nguvu. Matumizi mabaya ya kinywaji cha kaboni yanaweza kusababisha maumivu ya kichwa mara kwa mara, shida za kuona, unene kupita kiasi, na kuharibika kwa kumbukumbu. Juisi za asili, chai ya kijani, compote na maji ya madini itakuwa mbadala bora kwa soda tamu.
Kikundi hiki cha bidhaa hatari ni pamoja na mkate mweupe, keki anuwai, tambi ya ngano laini, pipi, keki na kila kitu kingine. Kula vyakula kama hivyo, mtu huchangia kuongezeka kwa kasi kwa viwango vya sukari ya damu, ambayo pia hupungua haraka. Masaa kadhaa baada ya vitafunio, mwili unaweza kuhitaji kipande kingine kidogo cha tamu. Kwa njia, ulevi wa sukari ni sawa na ulevi wa dawa za kulevya, na molekuli ya sukari katika muundo wake inafanana na molekuli ya kokeni. Sio lazima kabisa kutoa mkate na pipi zingine, lakini ni muhimu sana kupunguza kiwango cha sukari inayotumiwa ili kuzuia kuongezeka kwa uzito na ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari.
Wakati chokoleti inatumiwa, mwili wa mwanadamu hutoa homoni ya furaha - serotonini. Uzalishaji wake umewezeshwa na vichocheo 3 - sukari, theobromine na kafeini. Mchanganyiko wa viungo kama hivyo unaweza kuongeza hali ya nguvu, nguvu, na wakati huo huo hamu kubwa ya kuvunja kipande kingine - kingine.
Jibini ngumu lina vitu 2 vinavyoathiri vibaya afya: tryptophan, asidi ya amino ambayo inasababisha utengenezaji wa serotonini na kasini, ambayo, wakati imevunjwa, huunda opiates za kulevya. Ili jibini liwe na faida tu kwa mwili, ni muhimu kula kwa idadi ndogo, ambayo ni kwamba ulaji wa kila siku haupaswi kuzidi 20-30 g Ili kupunguza madhara kutoka kwa jibini, ni bora kuitumia pamoja na viungo vingine, kwa mfano, katika saladi na mboga au kwenye casserole na tambi.
