Supu za dagaa zinafaa sana leo, zina afya na ni rahisi kuandaa. Supu ya squid haina kalori nyingi.
Ni muhimu
- - lita 2 za maji;
- - mizoga 3 ya squid;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - viazi 4 za kati;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- -1 pilipili ya kengele;
- - 4 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- - wiki ya bizari, iliki;
- - chumvi kuonja;
- - 300 g ya croutons ya ngano.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha squid katika maji yenye chumvi (sio zaidi ya dakika 3, vinginevyo watakuwa "mpira"). Baridi, ganda ikiwa ni lazima, kata vipande nyembamba. Weka viazi, kata vipande nyembamba, ndani ya mchuzi, upika kwa dakika 20. Kaanga vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye skillet moto kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Ongeza pete za vitunguu nusu, karoti zilizokatwa, na pilipili iliyokatwa. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Viazi vinapochemshwa, ongeza kukaanga, mimea, squid, chumvi na viungo ili kuonja kwenye mchuzi. Chemsha kwa dakika nyingine 1-2. Kutumikia supu moto na croutons ya ngano.