Shayiri ya lulu ni nafaka bora na galaxy nzima ya faida zisizo na shaka. Inathaminiwa kwa ladha yake tofauti ya lishe, kwa msimamo ambao unaweza kutafuna, kupendeza kidogo, na laini, laini. Wafuasi wa lishe bora wanafurahiya na shayiri, kwani ni matajiri katika wanga tata, protini, nyuzi, vitamini na madini. Shayiri za shayiri pia hupendwa na wapishi, kwa sababu kutoka kwake huwezi kupika uji tu au kuongeza supu, lakini pia kuitumia kama msingi wa saladi au kuandaa aina maalum ya risotto na jina la melodic "perlotto".
Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kufurahiya ladha ya shayiri ni kuchemsha na kuitumia kama sahani ya kando au sahani kuu, ikipikwa na michuzi anuwai. Shayiri ya kupikia kwa sehemu ni sawa na teknolojia ya kupikia ya kawaida, sio bahati mbaya kwamba nafaka hii iliitwa Urusi - "mchele wa wakulima". Kwa sehemu moja ya shayiri, chukua sehemu 2 za maji baridi yaliyochujwa (ikiwa inataka, maji yanaweza kubadilishwa na mboga au mchuzi wa nyama), suuza nafaka, weka kwenye sufuria, mimina kwenye kioevu, chemsha, chaga chumvi, na chemsha kwa dakika 30-45 … Wakati wa kupika nafaka hutegemea umri na saizi ya nafaka, na vile vile unataka iwe. Je! Unataka kuchemsha nafaka hata haraka? Pre-loweka kama maharagwe kwenye maji baridi kwa masaa 8 hadi 12. Kwa hivyo, "utashinda" dakika 10-15, lakini nafaka itageuka kuwa ya kuchemsha zaidi.
Kwa utayarishaji wa haraka wa shayiri ya lulu, jiko la mchele pia linafaa. Kwa glasi 1 ya shayiri ya lulu, chukua glasi 3 za maji. Pitia nafaka, ukiondoa nafaka zilizovunjika na labda mawe madogo. Weka shayiri na chumvi kidogo kwenye bakuli la jiko la mchele, mimina ndani ya maji, funga kifuniko na upike kwa dakika 10-12, ikiwa hakuna mapendekezo mengine maalum katika maagizo ya mbinu yako.
Groats zilizomalizika zinaweza kutumiwa mara moja, kwa mfano, iliyochonwa na mafuta, maji ya limao na karanga za pine, au kilichopozwa na kutumiwa baadaye. Shayiri ya lulu ya kuchemsha imehifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 3-5, na inaweza kulala kwenye jokofu hadi miezi kadhaa. Shayiri iliyo tayari inaweza kuchomwa kwenye umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave, waliohifadhiwa lazima wachukuliwe mapema na kuruhusiwa "kuteleza" kwenye jokofu.
Saladi ya shayiri ya lulu ni sahani ya kitamu na yenye afya. Unaweza kubadilisha shayiri kwa mchele au tambi katika saladi za Kiitaliano. Saladi ya joto ya shayiri, feta na vitunguu nyekundu ya saladi itageuka kuwa ya kitamu na yenye afya. Kwa kikombe 1 cha shayiri kavu, chukua beets 4, ½ kichwa cha vitunguu nyekundu vya lettuce, gramu 150 za feta, manyoya manne ya vitunguu, kijiko 1 na of cha maji ya limao, kijiko 1 cha mafuta, chumvi na pilipili. Suuza beets, kavu, funga kwenye foil na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 35-40. Wakati beets zinaoka, pika shayiri ya lulu, futa na uondoke chini ya kifuniko, ukichochea kidogo na uma. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Chambua na ukate beets. Unganisha viungo vyote, msimu na siagi, iliyopigwa na maji ya limao, chumvi na pilipili.
Ili kutengeneza laini ya shayiri na nene, unaweza pia kuipaka na mdalasini na kupamba na vipande vya apple.
Ikiwa unataka uso mzuri, shayiri ya lulu pia itakusaidia. Wanasema kwamba ilikuwa mchuzi wa shayiri ambao Malkia mchanga alikuwa akidaiwa ngozi ya hadithi. Chukua glasi 1 ya shayiri, machungwa 6, ndimu 2 na sukari ya miwa. Suuza shayiri, weka kwenye sufuria na funika na vikombe 8 vya maji, chemsha juu ya moto wa kati, punguza moto hadi chini na upike kwa saa moja. Chuja mchuzi (kwa njia, unaweza kupoza nafaka na kuitumia kwa saladi au sahani ya kando), mimina ndani ya mtungi, ongeza maji ya limao na machungwa na zest, ongeza sukari, changanya na weka mchuzi kwenye jokofu kwa Dakika 30-40. Furahiya ladha ya kinywaji kwa siku moja hadi mbili, na kisha pombe mpya.
