Multicooker ni mchawi halisi. Yeye peke yake ndiye anayeweza kuchukua nafasi ya mlima wa sufuria na sufuria. Mapishi rahisi hukuruhusu kuandaa chakula kizuri na kizuri katika dakika chache. Multicooker ni kifaa rahisi ambacho kinaweza kufahamika hata na Kompyuta jikoni.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupata uji wa maziwa ya moto kwa kiamsha kinywa asubuhi, ni rahisi kuipika jioni. Ili kufanya hivyo, weka viungo vyote na uweke wakati kwenye kipima muda ambacho uji unahitajika. Lakini ili maziwa hayageuke kuwa machungu mara moja, tumia maziwa kutoka kwenye jokofu au sehemu iliyoganda. Unaweza pia kuongeza vipande vya barafu 2-3 kwenye sufuria (multicooker ina kuta nene na kifuniko kilichofungwa ambacho kitatumika kama thermos).
Hatua ya 2
Weka wakati wa kupikia uji nusu saa mapema kuliko lazima. Kwa mfano, sio saa 8 asubuhi, lakini saa 7:30, basi uji, ukiwa umesimama kwa muda wa ziada katika hali ya joto, utazidi kuongezeka.
Hatua ya 3
Ili kupika uji katika umwagaji wa maji, weka viungo vyote kwenye bakuli au sufuria ndogo inayofaa kwa joto kali. Mimina maji kwenye bakuli linaloweza kutolewa la multicooker, weka bakuli au sufuria na weka hali ya "Kupika kwa mvuke". Wakati multicooker inapozima, koroga uji na uondoke kwa nusu saa nyingine katika hali ya kupokanzwa.
Hatua ya 4
Ili mchuzi uwe wazi, ni muhimu kuondoa povu wakati wa mchakato wa kupikia. Ni rahisi kupika mchuzi katika jiko polepole katika hali ya "Stew", na programu hii maji karibu hayachemi, na hakuna povu inayoundwa. Na kwa mchuzi kuwa na rangi nzuri ya dhahabu, usichungue kitunguu kabisa, acha gaga kidogo.
Hatua ya 5
Badala ya chumvi, unaweza kuongeza kachumbari ya tango kwa mchuzi au supu dakika 10 kabla ya kumalizika kwa mpango wa Stew, karibu kikombe cha ½ - for kwa lita 3-4 za maji. Kiasi cha brine inategemea kueneza kwake na chumvi.
Hatua ya 6
Ikiwa mpikaji polepole ana muda mfupi sana wa hali ya "Supu", basi wakati wa kupikia inapaswa kuwashwa mara kadhaa, akijaribu supu kwa utayari.
Hatua ya 7
Ikiwa wakati wa mchakato wa kupikia ni muhimu kuongeza viungo vingine, na kifuniko kilipofunguliwa, programu ilishindwa, na multicooker iliingia kwenye hali ya kupokanzwa, katika kesi hii zima multicooker (katika aina zingine ni muhimu kufungua umeme kamba). Kisha chagua hali inayotakiwa tena na uweke wakati uliobaki hadi mwisho wa kupikia.
Hatua ya 8
Katika mchakato wa kupika katika hali ya "Frying", katika multicooker kadhaa ni muhimu kufungua kifuniko. Hii ni kwa sababu joto ni kubwa sana ndani. Kwa kuongeza, ukoko wa crispy hautafanya kazi na kifuniko kimefungwa. Kwa mfano, kutengeneza viazi kahawia na hudhurungi pande zote, fungua multicooker katikati ya kupikia - baada ya dakika 20 - na koroga viazi vizuri.
Hatua ya 9
Ili casseroles kwenye duka la kupikia liwe na ganda la kupendeza sio tu kutoka chini, lakini pia kutoka juu, inahitajika kugeuza casserole kwa uangalifu dakika 20-30 kabla ya kumalizika kwa hali na kuirudisha kwenye bakuli.
Hatua ya 10
Katika jiko la polepole, unaweza kutengeneza mkate wa tangawizi na ukoko mzuri wa caramel. Ili kufanya hivyo, kabla ya kumwaga unga kwenye multicooker, unahitaji kuiwasha kwa hali yoyote kwa dakika 5. Weka kipande cha siagi chini (kama kijiko moja na nusu). Wakati inayeyuka kidogo, mafuta pande na chini ya bakuli. Ongeza vijiko 2 vya sukari (ikiwezekana hudhurungi) na koroga siagi na sukari na spatula ya mbao. Kisha mimina unga. Kama matokeo, mkate wa tangawizi utakuwa na ganda nzuri na ladha ya caramel.
