Jikoni nyingi za kisasa zina vifaa vya nyumbani anuwai: vifaa vya kuosha vyombo, vyombo vingi, wasindikaji wa chakula, oveni za kisasa za umeme na hobs. Walakini, sio kila mtu anayeweza kumudu mbinu kama hii, na oveni za zamani mara nyingi huwashusha mama wa nyumbani. Kuna njia ya kutoka kwa hali hii: biskuti inaweza kuoka kwenye sufuria ya kawaida ya alumini kwenye jiko.
Ni muhimu
- - mayai 5 makubwa ya kuku;
- - glasi 1 ya unga;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - sufuria ya chuma-chuma;
- - sufuria ya alumini na kifuniko;
- - ngozi kwa kuoka;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa sufuria. Kata mduara nje ya ngozi iliyo karibu na kipenyo cha sufuria na uweke laini chini nayo. Paka ngozi na mafuta ya mboga. Usitie mafuta pande za sufuria! Vinginevyo, unga utateleza juu yao na hauwezi kuongezeka vizuri kando kando, kwa sababu ya hii, hump inaweza kuunda. Funga kifuniko cha sufuria na kitambaa na uihifadhi juu na fundo au bendi ya mpira. Sakinisha muundo kwenye burner katika mlolongo ufuatao, kama inavyoonekana kwenye picha: sufuria ya kukausha-chuma, sufuria juu yake, kifuniko juu.
Hatua ya 2
Andaa unga. Kwanza unahitaji kutenganisha wazungu na viini. Piga wazungu na mchanganyiko mpaka povu imara itengenezeke. Endelea kupiga whisk, na kuongeza sukari katika sehemu ndogo. Ifuatayo, ongeza viini, ukicheza kila baada ya moja. Weka kando mchanganyiko; hautahitaji tena. Ongeza unga uliochujwa kwa wingi na upole kwa upole na spatula ya mbao au silicone. Unga huingiliana na harakati chache tu. Mara tu unapohisi kuwa yote yameyeyushwa kwa wingi, usiguse unga tena, inapaswa kubaki kuwa laini.
Hatua ya 3
Kuoka biskuti. Inahitajika kuwasha burner kwenye moto mdogo, pasha sufuria kidogo. Kisha mimina unga kwenye sufuria, funika vizuri kifuniko na uoka kwa njia hii kwa masaa 1-1.5. Kifuniko haipaswi kuinuliwa wakati wa kupikia! Mwishowe, baada ya biskuti yako kusimama juu ya jiko kwa saa moja, unaweza kuinua kifuniko na kuangalia utayari. Biskuti mbichi itakuwa na kioevu juu. Ikiwa juu imeoka na kavu, basi biskuti iko tayari, ikiwa sivyo, funga kifuniko vizuri na subiri dakika nyingine 20-30. Wakati biskuti imeoka, zima moto chini yake na uache ipoe bila kufungua vifuniko. Baada ya nusu saa, fungua kifuniko, tumia kisu nyembamba kutenganisha biskuti kutoka kwa kuta na kugeuza sufuria kwenye sahani. Itatoka kwa urahisi. Ondoa ngozi kutoka chini na uache ipoe kabisa. Biskuti iliyoandaliwa kwa njia hii ina umbo bora la silinda na juu ya gorofa bila nundu
Hatua ya 4
Wakati biskuti iko baridi kabisa, ikate katika sehemu 3, loweka na siki kutoka kwa matunda au matunda, vaa na cream yako uipendayo na upambe kama inavyotakiwa. Katika toleo hili, biskuti 2 za saizi tofauti zilioka. Biskuti zimelowekwa kwenye siki ya cherry na kupakwa na cream ya curd. Kwa cream hii, nilichanganya jibini la kottage, iliyokunwa kupitia ungo, na cream iliyopigwa na sukari ya unga. Juu ya keki hupambwa na cherries zilizopikwa na sukari kwa dakika 5.
