Jinsi Ya Kukaanga Bila Mafuta

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kukaanga Bila Mafuta
Jinsi Ya Kukaanga Bila Mafuta

Video: Jinsi Ya Kukaanga Bila Mafuta

Video: Jinsi Ya Kukaanga Bila Mafuta
Video: Maharagwe Ya Kukaanga matamu Bila nazi || Tasty Bean Stew Recipe 2024, Machi
Anonim

Mafuta ya kukaanga hutoa kasinojeni - vitu vyenye hatari kwa afya ambavyo vinaharibu umetaboli wa seli na husababisha magonjwa anuwai. Ili kuepusha matokeo mabaya kama haya, ni bora kula chakula kilichochomwa moto, na ikiwa unataka kukaanga, pika bila mafuta.

Jinsi ya kukaanga bila mafuta
Jinsi ya kukaanga bila mafuta

Ni muhimu

  • - sufuria ya kukausha na mipako ya teflon;
  • - maji;
  • - haradali.

Maagizo

Hatua ya 1

Ili kukaanga chakula bila mafuta, tumia sufuria nzuri iliyofunikwa na Teflon. Hii inazuia chakula kushikamana chini, na sufuria yenyewe haitatoa vitu vyenye madhara wakati wa kukaanga bila mafuta. Ni rahisi kupika sahani kadhaa juu yake, kama vile mayai yaliyokaangwa. Pasha sufuria vizuri, vunja mayai ndani yake na subiri dakika 1-2. Wakati huu, sahani itapika, lakini haitakuwa na wakati wa kuchoma.

Hatua ya 2

Unaweza pia kukaanga mboga zenye juisi kama zukini kwa njia ile ile. Kata vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande, chumvi, piga unga na uweke kwenye sufuria yenye joto kali. Kupika kwa dakika chache kila upande, ukigeuka mara kwa mara. Juisi iliyotolewa kutoka zukini kutoka joto la juu itawazuia kuwaka kwa muda mfupi kama huo.

Hatua ya 3

Ili kahawia nyama hiyo, ikate vipande vidogo na uweke kwenye skillet iliyowaka moto. Ongeza maji kidogo wakati unapika ili kuzuia nyama kuwaka. Na inapo kuwa laini, basi uvukizi wote wa kioevu na wacha nyama iwake hadi hudhurungi ya dhahabu.

Hatua ya 4

Unaweza kupika steak yenye maji bila maji. Ili kufanya hivyo, vaa kila kipande cha nyama na haradali nyingi, weka kwenye sahani ya kauri au glasi, funika na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 3, au bora usiku mmoja.

Hatua ya 5

Kabla ya kukaanga, toa mabaki yoyote ya haradali na kitambaa safi, lakini usisafishe kwa maji. Chukua steaks na chumvi na kaanga kwenye skillet moto iliyofunikwa na teflon kwa dakika 3-4 kila upande. Ni bora kufanya hivyo chini ya kifuniko kilichofungwa. Shukrani kwa marinade hii rahisi, steaks itageuka kuwa ya kupendeza, yenye juisi sana na itapika kwa muda mfupi bila mafuta.

Hatua ya 6

Tumia haradali kutengeneza steak ya lax. Lakini unahitaji kuweka samaki katika marinade hii kwa muda mfupi - masaa machache tu. Na wakati wa kupikia, unaweza kuimwaga na maji ya limao, ambayo itaongeza piquancy ya ziada kwenye sahani.

Ilipendekeza: