Ikiwa unaamua kununua boiler mara mbili, basi kabla ya kwenda dukani, amua juu ya mahitaji gani kifaa kinapaswa kufikia ili iwe rahisi kwako kuitumia.
Steamer ni kifaa cha ulimwengu ambacho unaweza kupika karibu chakula chochote: mboga mboga, samaki, nyama, na pia nafaka na dessert. Miongoni mwa mambo mengine, unaweza kutuliza chupa za maziwa ya watoto, kupasha tena chakula kilichopikwa au kuburudisha mkate wa zamani kwenye boiler mara mbili. Stima inaweza pia kutumika kwa kuhifadhi na kutenganisha chakula.
Kanuni ya utendaji wa boiler mara mbili ni rahisi sana: maji kwenye chombo maalum huwashwa kwa kiwango cha kuchemsha na huvukiza, mvuke huingia kwenye sehemu za chakula, sawasawa kuwasha moto. Chakula cha mvuke kina uzito sawa na kiasi na haipotezi vitamini na virutubisho (kama, kwa mfano, wakati wa kukaanga au kuchemsha). Kwa hivyo, chakula huhifadhi hadi 70% ya vitamini na madini muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili.
Kabla ya kuamua juu ya stima fulani, lazima uamue utatumia mara ngapi. Kwa mfano, kuna stima zilizojengwa ambazo zinahitaji matumizi ya mara kwa mara. Ingawa, kwa kweli, aina ya kawaida na ya vitendo ya stima ni zile za desktop - hazichukui nafasi nyingi, zinahifadhiwa vizuri kwenye kabati la jikoni.
Wakati wa kuchagua mfano, kwanza kabisa, unahitaji kuzingatia kiasi cha vyombo vya kupikia na nguvu. Kwa hivyo, ikiwa una familia kubwa au utaenda kupika sehemu kubwa ya chakula, unapaswa kuchagua stima na idadi kubwa ya vyombo vyenye ujazo wa kutosha. Nguvu ya stima lazima iwe angalau 1 kW.
Vyombo vinavyotumiwa katika stima huja katika maumbo anuwai. Urahisi zaidi kwa uhifadhi ni zile zilizoingizwa kwa kila mmoja - zinachukua nafasi ndogo jikoni. Lakini unapoziweka kwenye boiler mara mbili, hautaweza kuzipanga bila mpangilio.
Tunakushauri uchague aina hizo za stima ambazo zina vifaa vya tray kadhaa vya kutosha kukusanya condensate. Ikiwa kuna tray moja tu, basi wakati wa kupikia bidhaa kwa viwango kadhaa kwa wakati mmoja, condensation kutoka kwa zile za juu zitashuka hadi zile za chini, na hivyo kubadilisha ladha ya chakula.
Kazi ya kuzima moja kwa moja ya stima lazima itolewe ikiwa kuna kiwango cha kutosha cha maji. Inafaa ikiwa stima ina shimo la kuongeza maji wakati wa kupika.
Kwa suala la njia ya kudhibiti, stima ni mitambo na elektroniki. Unapaswa kuchagua kulingana na matakwa yako. Katika kiwanda cha mitambo, kila kitu ni rahisi sana: kipini (toggle switch) imewekwa kwa alama inayoonyesha kipindi fulani cha wakati, baada ya hapo stima itazima yenyewe. Kwa udhibiti wa elektroniki, kuna fursa zaidi; kwa mfano, moja ya faida ni uwezo wa kupanga kifaa kuwasha kwa wakati fulani, basi sahani kwenye stima itaandaliwa tu kwa kuwasili kwako.
