Katika sherehe ya siku ya kuzaliwa, inapaswa kuwa na kila kitu: zawadi, burudani, utani wa kuchekesha, chakula kitamu. Ikiwa unataka kualika watu wengi kwenye likizo yako, basi unahitaji kufikiria jinsi ya kuwalisha.
Kwa kawaida, siku za kuzaliwa zinaweza kugawanywa katika watoto, watu wazima na mchanganyiko. Katika kesi ya mwisho, vikundi vyote vya umri vitakuwapo, kwa hivyo ni bora kutengeneza meza ya watoto na ya mtu mzima.
Kuna sahani ambazo zinaweza kutumiwa kwa kila mtu. Kwanza kabisa, ni vitafunio. Ni pamoja naye kwamba ni bora kuanza sherehe na kampuni kubwa.
Sahani za vitafunio
Canapes
Chukua mikate 2-3 nyeupe (kulingana na idadi ya wageni), kata vipande vipande vya cm 0.8 na ukate ukoko. Sasa unahitaji glasi yenye kingo nyembamba, kipenyo cha cm 5-6. Tumia zana hii ya glasi au kioo kutengeneza diski za mkate. Sasa unaweza kuweka tabaka anuwai juu yao, na kisha funga muundo wote na mishikaki maalum ya canapé. Hapa kuna tofauti kwenye baadhi ya canapes:
Panua mkate na siagi, weka kipande cha jibini kilichokatwa na glasi sawa juu yake. Ifuatayo, kipande cha mraba nyembamba cha ham hukatwa na kurekebishwa juu kwa sura ya matanga. Unaweza kutengeneza baharia kutoka kwenye tango la mviringo na kuweka ham juu ya jibini.
Weka kipande cha lax kwenye msingi wa mkate wa mviringo au mviringo, na juu yake - rose iliyotengenezwa na siagi na mayai machache mekundu. Ili kutengeneza rose, Ribbon huondolewa kwenye kipande cha siagi iliyohifadhiwa na kisu kali na imefungwa kwa sura ya maua.
Msingi wa mikate inaweza kuwa sio mkate wao tu, bali pia mkate wa kukeketa, keki ya puff isiyo na tamu. Safu pia inaweza kuwa tofauti sana: samaki, mchezo, nyama, mboga.
Kulisha kampuni kubwa, hufanya saladi za kutosha. Pia ni ya sahani za kupendeza, lakini zinaenda vizuri na sahani moto.
Nini cha kutumikia moto
Sahani za siku ya kuzaliwa zinapaswa kuwa ladha na zinaonekana za kuvutia. Itakuwa nzuri kutumikia kuku mzima aliyeoka. Ikiwa kampuni ni kubwa sana, basi unaweza kupika mizoga 2-3. Raha kama hiyo sio ghali, na wageni wataridhika na kulishwa vizuri.
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji kuku, chumvi na mayonesi. Osha mzoga, kausha kidogo kwenye kitambaa, paka nje na ndani na chumvi. Sasa inahitaji kuwekwa kwenye jogoo mwenye mafuta.
Ikiwa hautaki kuchemsha viazi kando, basi unaweza kuingiza ndege nao. Weka kuku kwenye oveni iliyowaka moto hadi 190 ° C kwa 40-50 (kulingana na saizi ya mzoga), ukifunike na kifuniko. Baada ya wakati huu, toa nje, weka mayonesi juu na nyuso za upande, kuiweka tena kwenye roaster bila kuifunika kwa kifuniko. Oka kwa dakika nyingine 15 hadi ukoko wa ladha uonekane.
Unaweza kuweka mpira wa nyama, viunga vya kuku vya nyumbani kwenye meza ya watoto, lakini watoto pia watapenda kuku mzima aliyeoka.
Kwa watu wazima, unaweza kupika nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyokaushwa au kuoka ham kwenye oveni.
Keki ya kuzaliwa itakamilisha sikukuu ya kufurahisha. Mbali na yeye, mwishoni mwa karamu, unaweza kutoa ice cream, pipi, matunda.
