Leo, rafu za duka zinashangaza na anuwai ya bidhaa za nyama. Chaguo kubwa huleta mashaka mengi juu ya aina gani ya nyama au sausage ili kutoa upendeleo. Lakini muhimu zaidi ni kutumiwa kwa sinia ya nyama, asili na ubunifu itakuwa kitoweo bora kwa sahani hii. Kwa kuongezea, seti ya bidhaa za nyama anuwai zaidi, kupunguzwa kwa nyama kutaonekana kupendeza zaidi na nzuri.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, toa casing kutoka kwa bidhaa za nyama na sausage. Kisha ukate kwa kisu kikali pembeni kwenye vipande nyembamba ili ukate uwe wa mviringo. Ikiwa una kipara, basi mchakato ni rahisi zaidi, vinginevyo visu vikali sana vinahitajika.
Hatua ya 2
Uso wa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na ulimi inapaswa kusafishwa kwa kisu kikali ili kuondoa crusts za giza zilizokauka. Nyama lazima ikatwe kwenye punje na kisu kilichonolewa vizuri na laini nyembamba, ndefu. Blade inapaswa kukata bidhaa kabisa kwa kiharusi kimoja. Wakati bidhaa zote zimeandaliwa, unaweza kuanza kuhudumia kupunguzwa kwa nyama moja kwa moja.
Hatua ya 3
Hata nyama zilizokatwa zilizowekwa kwenye majani safi ya lettuce zinaonekana kuvutia sana. Hii ni chaguo kubwa haraka na chafu wakati huna wakati wa kupika kitu ngumu zaidi.
Hatua ya 4
Kupunguzwa baridi, kutumika kwenye sinia kubwa ya gorofa iliyomwagika na curry au paprika, haionekani kuwa na faida. Picha nzima inaweza kuongezewa na aina kadhaa za michuzi iliyotumiwa katika boti za changarawe na kuchochewa kwenye sahani moja.
Hatua ya 5
Unaweza kutengeneza maua kutoka kwa vipande nyembamba vya sausage, brisket, balyk, na petals yake kutoka kwa vipande vya nyama vya aina tofauti, kisha kupamba kila kitu na mimea. Unaweza ugumu muundo wa kupunguzwa kwa nyama kwa kufanya "ua la nyama" liwe la kupendeza zaidi. Kata sausage ya kuchemsha, laini, kaboni katika vipande nyembamba sana. Zikunje kwa nusu na, ukisisitiza kwa pamoja, zilinde na manyoya ya scallion katika nafasi hii. Weka safu ya pili kwa uhuru zaidi, urekebishe tena, na pindua maua ya maua kidogo kwa pande. Weka safu ya chini kwenye sinia hata zaidi.
Hatua ya 6
Unaweza kupanga kupunguzwa kwa nyama sio tu kwa msaada wa mimea, bali pia na matunda. Kwa mfano, kiwi, limao, au jordgubbar ni kamili kwa kusudi hili. Chaguo jingine la kupamba kukata inaweza kuwa maua ya mboga. Beetroot au nyanya rose, tango, leek au radish maua watafanya kazi hiyo vizuri. Maua ya Calla yaliyotengenezwa kutoka vipande vya jibini kwa toasts na mizeituni pia huonekana nzuri.
Hatua ya 7
Itatokea kwa uzuri sana ikiwa unganisha maua kutoka kwa mboga na mimea hai. Sahani kama hiyo itaonekana kuvutia na itathaminiwa na wageni.
Hatua ya 8
Buffet haimaanishi karamu ndefu, kwa hivyo, vitafunio hutumiwa kwa fomu inayofaa, inaweza kuwa canape au roll ndogo. Vipande vya nyama vilivyopigwa kwenye mishikaki au dawa za meno na vilivyowekwa kwenye msingi vinaonekana kuvutia sana. Vipande vya nyama vilivyovingirishwa kwa njia ya roll vinaweza kuwekwa kwenye ndege wima kwa kuikunja kwenye sinia na slaidi. Unaweza kutengeneza bakuli la saladi.
Hatua ya 9
Ukiwa na wakati wa kutosha wa bure, unaweza kuunda bouquet nzima kwenye sahani, ukichanganya maua kutoka kwa mboga anuwai, jibini, sausages, mimea na mboga iliyochwa ndani yake.
