Seti ya msingi ya viungo vya saladi iliyo na prunes inaweza kubadilishwa kwa hiari ya mhudumu. Ndio sababu wapishi tofauti huzaa saladi na prunes ambazo hazifanani. Kwa mfano, badala ya kitambaa konda na mguu wa kuku wa kuvuta sigara, na sahani inayojulikana kwa muda mrefu itang'aa na rangi mpya. Au jaribu kuchanganya saladi na prunes, lakini uweke kwa tabaka.
Ni muhimu
- - 200 g ya prunes;
- - 500 g minofu ya kuku;
- - 300 g ya mayonesi;
- - 300 g ya walnuts;
- - 200 g ya champignon;
- - kitunguu 1;
- - 100 g vitunguu kijani;
- - mayai 3;
- - 1 kichwa cha vitunguu;
- - bizari ya parsley;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo mchanga huo hauingii kwenye meno pamoja na prunes, na bidhaa yenyewe sio mbaya, inapaswa kusafishwa kabisa chini ya maji ya bomba na kulowekwa. Mimina prunes na maji baridi kisha uiache ndani yake usiku mmoja. Lakini mimina maji ya moto kabla ya prunes kuosha dioksidi ya sulfuri, rangi ya chakula, glycerini na moshi wa kioevu, ambayo hutumiwa kusindika matunda yaliyokaushwa kwa uhifadhi wa muda mrefu, itakuwa muhimu. Wakati prunes zimepungua, unaweza kuondoa mbegu kutoka kwa urahisi. Ikiwa hakuna mbegu kwenye prunes, inaweza kulowekwa kwa dakika 30 tu.
Hatua ya 2
Chemsha kitambaa cha kuku katika maji yenye chumvi, baridi. Mayai ya kuchemsha, baridi na ngozi. Chop viungo vyote kwenye grater au hata majani kwa kisu. Inashauriwa kuacha karanga ziwe sawa.
Hatua ya 3
Kaanga champignon iliyokatwa na robo ya pete ya vitunguu kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 10, baridi.
Hatua ya 4
Saladi ya tabaka imewekwa katika mlolongo ufuatao: prunes, minofu ya kuku, vitunguu, uyoga na vitunguu, mayai yaliyokatwa, wiki iliyokatwa (isipokuwa vitunguu), walnuts. Funika kila safu ya pili na matundu mazuri ya mayonesi.
Hatua ya 5
Ili kuifanya sahani ifanane na mananasi, jaribu kuweka saladi vizuri, ukipe umbo la mviringo kutoka safu ya kwanza. Weka karanga sawasawa juu ya uso wake kwa safu pande zote, ukiiga ngozi ya matunda ya kigeni. Kwa majani ya mananasi, mishale ya vitunguu ya kijani inafaa. Saladi tayari.
