Vitafunio na saladi ndio kitu kinachohitajika zaidi kwenye meza ya sherehe. Na muhimu zaidi, hii ni uwanja bora wa majaribio ya upishi. Saladi ya Mwaka Mpya "Upole" itafaa kabisa kwenye menyu ya sherehe kwa sababu ya ladha yake nzuri na muonekano wa kuvutia. Kuna mapishi kadhaa ya sahani hii.
Saladi ya Mwaka Mpya "Upole" na vijiti vya kaa na tango
Ili kuandaa sahani utahitaji:
- vijiti vya kaa - 100 g;
- jibini ngumu (ni bora kuchagua jibini lenye rangi nyepesi) - 100 g;
- mayai ya kuku - vipande 4;
- karoti - vipande 2;
- mayonnaise 4 tbsp. l.;
- wiki (parsley, bizari) kwa mapambo - rundo;
- tango safi (kwa mapambo) - 1/4.
Osha karoti na upike. Futa kaa vijiti. Ikiwa zimefungwa utupu, ziweke kwenye maji ya joto kwa dakika chache. Kisha chaga laini na uweke kwenye sahani pana, tambarare. Lubricate safu hii na kijiko 1. mayonesi.
Panda jibini kwenye grater ya kati na uweke kwenye safu ya pili kwenye sahani. Funika na mayonesi pia. Baridi karoti zilizochemshwa, ganda, chaga na kuziweka kwenye safu ya tatu juu ya jibini. Ifuatayo - sehemu nyingine ya mayonesi (kijiko 1).
Chemsha mayai ya kuchemsha. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Kata viini vizuri, weka safu na brashi na mayonesi. Kisha piga wazungu kwenye grater na ueneze juu ya viini. Koroa jibini iliyobaki iliyobaki juu ya saladi na kupamba na vipande vya tango na mimea.
Upole saladi na mahindi na ndizi za ndizi
Kwa kupikia utahitaji:
- ndizi - pcs 3.;
- mahindi ya makopo - 1 inaweza;
- vijiti vya kaa -200 g;
- jibini ngumu - 300 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 3.;
- kitunguu - 1 pc. ukubwa wa kati;
- matango ya kung'olewa - 2 pcs.;
- vitunguu - karafuu 4;
- mayonesi - 200 g.
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, pre-scald vitunguu na maji ya moto. Kisha kata vifaa vyote vya saladi vipande vidogo, msimu na mayonesi, changanya na uweke vizuri kwenye bakuli la saladi.
