Nini kupika chakula cha mchana? Kila mama wa nyumbani anauliza swali hili. Baada ya yote, unataka kitu kitamu, cha asili, cha kuridhisha na sio cha kutumia muda. Jaribu kupika pilipili ya kengele iliyojaa uyoga na kabichi, rahisi sana, kitamu na haraka haraka.
Ni muhimu
- - pilipili kengele 4,
- - 400 g ya uyoga,
- - 320 g kabichi nyeupe,
- - 320 g ya vitunguu,
- - 120 g ya mafuta ya mboga,
- - glasi 2 (200 ml) juisi ya nyanya,
- - glasi 2 (200 ml) sour cream,
- - 50 g ya jibini ngumu,
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza uyoga mapema, kata vipande vidogo. Kwa kupikia, unaweza kutumia uyoga safi na waliohifadhiwa. Kitamu na uyoga.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Chop kabichi laini.
Hatua ya 3
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, ambayo kaanga vitunguu. Ongeza uyoga tayari kwa kitunguu, kaanga hadi kioevu kioe. Kisha ongeza kabichi kwenye uyoga na vitunguu, simmer hadi laini.
Hatua ya 4
Suuza pilipili ya kengele, ukate kwa urefu wa nusu na uondoe mbegu.
Hatua ya 5
Weka kabichi na uyoga kujaza kila nusu ya pilipili ya kengele. Mimina mafuta kwenye fomu isiyo na joto. Kuhamisha pilipili iliyojazwa kwenye ukungu.
Hatua ya 6
Katika bakuli, changanya juisi ya nyanya na cream ya sour. Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya pilipili.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi digrii 200. Funika bati na karatasi na uweke kwenye oveni. Oka chini ya foil kwa dakika 15-20. Kisha ondoa foil, nyunyiza na jibini na uoka kwa dakika 10-15. Pamba na mimea safi kabla ya kutumikia.
