Meza ya sherehe, na hata zaidi ya Mwaka Mpya, haijakamilika bila saladi. Mbali na vitafunio vyepesi na saladi za mboga na matunda, wahudumu huandaa angalau saladi moja ya kupendeza. Saladi za mananasi ya makopo ni maarufu kila wakati, ambayo huongeza wepesi na uzani kwa sahani.
Saladi ya Pwani ya Kusini
Kwa huduma 6 utahitaji:
- mayai 10;
vijiti vya kaa - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
mananasi ya makopo - 400 g;
- jibini ngumu - 150g;
- siki kwa vitunguu vya kuokota;
- mayonesi.
Weka bidhaa zote kwenye sahani ya kina kwenye tabaka, ukipaka na mayonesi. Kwanza, chemsha mayai na utenganishe wazungu na viini. Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na uende kwa siki 7% kwa dakika 5.
Safu ya kwanza ni squirrels iliyokatwa. Kisha diced kaa vijiti. Safu ya tatu ni vitunguu vya kung'olewa; kuondoa asidi kali, vitunguu vinaweza kusafishwa chini ya maji baridi.
Hatua inayofuata ni kukata mananasi na kunyunyiza vitunguu juu. Safu ya tano ya saladi ni jibini iliyokunwa, na mwishowe tunapamba sahani na yolk iliyokunwa vizuri. Juu ya saladi haiwezi kupakwa na mayonesi.
Saladi ya kigeni ya bahari
Kwa huduma 6 utahitaji:
mananasi ya makopo - 400 g;
- mbaazi za kijani kibichi - makopo ya nusu;
- mayai - vipande 4;
- squids - vipande 3;
- vitunguu kijani - kuonja;
- mayonesi.
Chambua squid na chemsha kwa dakika 1-2 katika maji ya moto. Kata squid kwa vipande, kata viungo vilivyobaki kwenye cubes za kati, ongeza mbaazi za kijani kibichi na msimu na mayonesi yenye mafuta kidogo.
