Saladi ya kikapu cha jibini inageuka kuwa ya kupendeza sana. Mchanganyiko wa jibini, maapulo na vitunguu vitakushangaza sana. Na shukrani kwa kutumikia kwenye kikapu cha jibini, saladi hii itakuwa mapambo ya karamu yoyote!
Ni muhimu
- Tutahitaji:
- 1. jibini ngumu - gramu 200;
- 2. apple moja;
- 3. cream ya 10% ya mafuta - mililita 100;
- 4. karafuu mbili za vitunguu;
- 5. mafuta ya mizeituni - mililita 10;
- 6. unga wa ngano - gramu 10;
- 7. chumvi ya chakula, marjoram - kijiko 1 kila moja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, fanya kikapu cha jibini. Grate nusu ya jibini, kuiweka kwenye skillet, usambaze chini, weka jiko. Kaanga jibini hadi itayeyuka. Jibini inapaswa kushika kama pancake. Punguza jibini kwa upole na spatula, uhamishe kwenye ukungu wa glasi. Bonyeza kando kando, acha kupoa kabisa.
Hatua ya 2
Tengeneza mchuzi wa béchamel. Ili kufanya hivyo, mimina cream kwenye bakuli inayofaa. Kata marjoram, ukata karafuu ya vitunguu. Unganisha vitunguu na mimea na cream na uweke chombo kwenye jiko. Changanya mafuta na unga hadi laini. Wakati cream inapoanza kuchemsha, ongeza unga, ukichochea mara kwa mara. Chemsha mchuzi hadi unene.
Hatua ya 3
Kata jibini iliyobaki ndani ya cubes, apple ni sawa. Kata karafuu ya pili ya vitunguu. Chumvi, msimu na mchuzi unaosababishwa, changanya.
Hatua ya 4
Weka saladi kwenye kikapu cha jibini kilichopozwa, kupamba na jibini iliyokunwa na parsley safi. Furahia mlo wako!
