Matango na Karoti za Kikorea ni kivutio cha mboga ambacho kitakusaidia haraka na kwa kupendeza mseto meza yako ya msimu wa baridi. Inakwenda vizuri na nyama na viazi zilizochujwa.
Ni muhimu
- - kilo 4 za matango safi;
- - kilo 2 za karoti;
- - vichwa 4 vya vitunguu;
- - pakiti 1 ya msimu wa karoti wa Kikorea;
- - 0.5 tsp pilipili nyekundu;
- -2 tbsp. vijiko vya chumvi;
- - 5 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 100 g ya mafuta ya mboga;
- - 100 g siki 9%.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matango chini ya maji ya bomba. Kata ndani ya cubes nyembamba.
Hatua ya 2
Andaa karoti. Osha, suuza na karoti za Kikorea.
Hatua ya 3
Chop vitunguu. Ongeza karoti ya Kikorea, pilipili nyekundu, chumvi, sukari, mafuta ya mboga na siki kwa karoti. Koroga na uondoke kwa dakika 40.
Hatua ya 4
Andaa mitungi. Suuza chini ya maji na bomba la kuoka. Kisha sterilize katika umwagaji wa maji. Chemsha vifuniko vya chuma ndani ya maji kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 40, ongeza matango kwenye karoti, changanya kwa upole na uweke kwenye mitungi iliyoandaliwa.
Hatua ya 6
Funika mitungi ya mboga na vifuniko na sterilize katika maji ya moto kwa dakika 20. Kisha songa vifuniko. Pindua makopo chini na uwafungie "kanzu ya manyoya". Acha kupoa kabisa.
Hatua ya 7
Weka mitungi iliyopozwa mahali baridi.
