Ni ngumu kufikiria sikukuu ya Kirusi bila chupa iliyokosekana ya vodka, na sio ngumu tu, lakini pia haiwezekani kupigana na jadi hii. Ndio, labda haifai - baada ya yote, sio uwepo wa vodka kwenye meza ambayo inafanya sikukuu kulewa, lakini kutoweza kuitumia kwa usahihi. Na vitafunio vina umuhimu mkubwa.
Aina ya vitafunio "chini ya vodka"
Ili kubaki kutosha jioni nzima, na kuamka asubuhi bila maumivu ya kichwa, unahitaji kunywa vodka kwa usahihi. Na kunywa kwa usahihi, sio tu kujua wakati wa kuacha, lakini pia kula kinywaji kizuri kwa usahihi. Kuna aina tatu za vitafunio vinavyotumiwa na vodka. Ya kwanza ni pamoja na sahani zenye lishe: nyama iliyokaangwa na iliyokaangwa, samaki, na vile vile sahani kuu moto kutoka kwao na kuongeza viazi au mchele. Vitafunio vile vinahitajika ili kupunguza hisia za uchungu, ladha isiyofaa au hisia inayowaka kwenye koo.
Masaa 2-3 kabla ya sikukuu, kunywa glasi ya vodka, kuwa na vitafunio kwenye birika na mkate mweusi na kipande cha siagi, ili mwili uanze kutoa enzymes zinazozuia athari za pombe.
Aina ya pili ni pamoja na sahani ambazo zina athari ya kufunika: michuzi ya moto, supu, saladi. Waliweka ladha ya vodka tofauti na viungo na viungo ambavyo hufanya muundo wao. Aina ya tatu, ya kuosha, ni pamoja na vitafunio anuwai vya mboga na uyoga, iliyotiwa chumvi na kung'olewa, imeundwa kuburudisha ladha ya vodka. Kwa kawaida, aina hizi zote za vivutio ziko kwenye meza kwa wakati mmoja, na unaweza kuzitofautisha wakati wa chakula cha jioni, ukichagua moja sahihi.
Jinsi ya kunywa vodka kwa usahihi
Unapaswa kunywa vodka baridi, yenye makosa kidogo. Haupaswi kuumwa na vyakula vyenye mafuta - hii haitaacha, lakini tu kuchelewesha athari ya pombe, na siku moja utalewa. Kwa kuongezea, vyakula vyenye mafuta vitaongeza mafadhaiko kwenye ini, na tayari itakuwa na wakati mgumu.
Epuka vyakula vigumu vya kumeng'enya vyenye mafuta na protini nyingi: nyama za kuvuta sigara, nyama za kukaanga, kunde, kuku. Anza na chakula cha moto, chenye moyo kwanza na kisha uendelee na chakula baridi. Kama vitafunio, kula bidhaa za asili zenye ubora wa hali ya juu tu.
Ikiwa hauna hakika kuwa utaweza kusema kwa wakati: "Asante, tayari nimepata vya kutosha", kabla ya kukaa chini kwenye meza, chukua vidonge 6-8 vya mkaa ulioamilishwa.
Mchanganyiko wa kawaida ni sandwichi ndogo na mkate mweusi, caviar au sill; kachumbari, nyanya, uyoga na samaki. Kusaga na kijani kibichi au vitunguu pia ni vitafunio vizuri kwa vodka, wakati viazi vya kukaanga au vya kuchemsha hutumiwa kwenye meza. Tafadhali kumbuka kuwa vyakula vyenye viungo, pamoja na viungo, vitunguu, siki, haradali, huharakisha kimetaboliki na inakuza unyonyaji wa pombe haraka zaidi kwenye damu. Kuwa mwangalifu na uyoga, zingine pamoja na pombe zinaweza kuongeza vitu vyenye sumu.
Vitafunio kwenye mboga na matunda ambayo yana nyuzi nyingi, na vile vile vyenye asidi ya kikaboni, hii itaharakisha kimetaboliki na kuondoa pombe kutoka kwa mwili: maapulo, ndimu, zabibu. Ikiwa unapendelea kunywa, chagua juisi za matunda na mboga.
