Ukiwa umeandaa divai nyeusi ya currant, utakuwa tayari kila wakati kwa kuwasili kwa wageni au kwa kuwasili kwa jamaa. Baada ya yote, hakuna kitu bora kuliko vinywaji vilivyotengenezwa na matunda yaliyopandwa kwenye kottage yako ya majira ya joto.
Ni muhimu
- - currant nyeusi kilo 3;
- - sukari kilo 3;
- - maji 7 l.
- Chupa ya lita 10, glavu ya mpira.
Maagizo
Hatua ya 1
Panga currants, usioshe, matunda yana chachu ya asili kwenye ngozi. Kusaga kupitia grinder ya nyama au blender. Pre-chemsha maji na baridi. Weka matunda yaliyokatwa kwenye chupa, ongeza sukari, mimina maji hadi kwenye hanger ya chupa, ukiacha nafasi ya kuchachuka.
Hatua ya 2
Weka glavu ya mpira shingoni na funga na bendi ya elastic. Weka chupa kwenye mfuko mweusi, ukificha kutoka kwenye miale ya jua. Wakati kinga imechangiwa vizuri, choma kwa makini kidole kimoja na sindano juu yake na utoe hewa. Jambo muhimu zaidi sio kuvunja glavu, vinginevyo utapata siki badala ya divai.
Hatua ya 3
Joto wakati wa uchakachuaji wa divai inapaswa kuwa angalau 22-24 ° C (ni muhimu sana kuzingatia utawala wa joto). Mvinyo itakuwa tayari kwa miezi 3-4.
Hatua ya 4
Futa divai kupitia bomba, mimina kwenye chupa chini ya shingo. Tuma divai iliyokamilishwa kwenye pishi au jokofu kwa siku 3. Ikiwa mchanga unaonekana, shida. Hifadhi divai iliyotengenezwa nyumbani mahali penye giza poa.
