Mvinyo ni kinywaji bora cha zabibu, kinachojulikana tangu nyakati za Ugiriki ya Kale. Inaheshimiwa sawa sio tu na Wafaransa, Waitaliano, lakini pia na watu hao ambao hawahusiani na uzalishaji wake. Hizi ni pamoja na Warusi, lakini bado hawajui jinsi ya kunywa divai.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua glasi maalum. Chombo ambacho divai imelewa ina jukumu muhimu katika mtazamo wa kinywaji. Kwa divai inayong'aa, glasi refu zenye urefu zinafaa, nyekundu imelewa kutoka kwa mviringo, nyeupe - kutoka kwa nyembamba. Kifaa lazima kiwe na glasi nyembamba na ya uwazi. Wakati wa kumwaga divai, hakikisha kwamba inachukua theluthi moja ya glasi. Ikiwa ni kubwa (kwa mfano, glasi za mililita mia sita kwa divai nyekundu), mimina robo tu ya kinywaji. Vifaa vimejazwa na divai safi hadi mwisho.
Hatua ya 2
Unganisha divai na aina tofauti za sahani kulingana na tandems za kawaida. Kanuni kuu ni hii: divai iliyo na ladha tajiri na ngumu hutolewa na sahani rahisi, wakati vin rahisi inafaa kwa chakula kizuri. Divai kavu kavu huenda vizuri na kuku, nyama, divai nyeupe kavu - na samaki. Semi-tamu na tamu hutolewa na dessert. Kamwe usichanganye divai na sahani za kukaanga na za viungo, zilizowekwa na siki na manukato mengi katika huduma hiyo hiyo. Ikiwa unahitaji vitafunio rahisi, weka sahani ya jibini na divai nyekundu kavu, sahani ya samaki na divai nyeupe, na matunda na champagne.
Hatua ya 3
Angalia joto la divai wakati wa kutumikia. Wakati wa kutumikia, baridi zaidi inapaswa kuwa divai nyeupe (kama digrii kumi hadi kumi na mbili), baridi nyekundu hadi kumi na sita hadi kumi na nane. Sparkling na dessert zinapaswa kuletwa hadi kumi na tano, na zenye nguvu - hadi ishirini.
Hatua ya 4
Nyosha raha. Mvinyo haulewi kamwe katika gulp moja. Wale ambao wameshikwa na hii mara moja watakuwa maarufu kama mwanzoni na mbali na waunganishaji wa kinywaji bora. Kwanza, gusa mdomo wa juu na divai, kisha ushikilie kiasi kidogo kwenye ulimi wako kufunua ladha yake. Sio lazima kuweka glasi ya divai kwenye meza kila baada ya kunywa, lakini kutengeneza kadhaa kwa wakati mmoja ni amateurishness.
