Chai ya kijani ina faida nyingi. Kwa sababu ya kakhetini iliyomo, inasaidia kupunguza mafuta mwilini na kudhibiti uzito wa mwili. Theanine ndani yake husaidia kuimarisha kinga na ina athari nzuri kwa shughuli za neva na akili. Antioxidants huzuia kuzeeka na mafadhaiko ya mazingira. Lakini mali zote nzuri ni tabia tu ya chai iliyotengenezwa vizuri, imelewa wakati fulani na kwa kipimo kidogo.
Ni muhimu
- - maji yaliyochujwa au ya chupa:
- - teapot au chujio;
- - chai ya kijani kibichi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika chai ya kijani, andaa maji yaliyochujwa au ya chupa. Maji ya bomba yana klorini, fluoride na kemikali zingine zinazoathiri ladha ya kinywaji sio bora. Pasha moto maji hadi 80-83 ° C, ikiwa yanachemka, acha yapoe. Chai ya kijani haichakwiwi kamwe na maji ya moto, kwani hupata ladha kali na hupoteza mali zake nyingi za faida.
Hatua ya 2
Chukua chai huru. Jani lililofungashwa limetengenezwa kutoka kwa majani ya unga, ambayo hupoteza harufu zao na safi haraka, kwa kuongeza, kwa uzalishaji wake, majani ya chini ya msitu wa chai hutumiwa haswa, ambayo yana virutubisho kidogo.
Hatua ya 3
Kwa kikombe kimoja cha chai ya kijani (150-200 ml), unahitaji kuchukua kijiko moja cha majani ya chai (5 g). Ikiwa unakunywa chai kwenye buli, weka vijiko vingi kama kuna vikombe unakusudia kumwagilia kutoka pombe ya kwanza. Punguza majani ya chai kwenye maji ya moto na uondoke kwa muda usiozidi dakika 2.5. Ikiwa umetengeneza chai kupitia kichujio, toa nje ya kikombe, ikiwa imeingizwa kwenye buli, kisha mimina kinywaji chote kwenye vikombe. Unaweza kunywa majani ya chai sawa mara 2-3 zaidi. Kila wakati kinywaji kina kafeini kidogo. Chai ambayo imetengenezwa kwa muda mrefu sio tu kuwa na uchungu sana, pia ni hatari, kwani inaweza kusababisha mapigo ya moyo na tumbo.
Hatua ya 4
Sukari huongezwa mara chache kwenye chai ya kijani kibichi, kwani yenyewe ina ladha tamu kidogo. Ikiwa unataka hata tamu, ongeza asali kwenye kinywaji. Pia, chai ya kijani hunywa na limau, iliyotengenezwa na mint na tangawizi, jasmine, rosebuds, limao, matunda na mengi zaidi huongezwa kwenye majani ya chai. Chai nzuri ya kijani kibichi, kama sheria, haiitaji harufu ya ziada na viongeza vya ladha, kwani yenyewe ni symphony nzima ya harufu na ladha.
Hatua ya 5
Kunywa chai ya kijani saa moja kabla au saa moja baada ya kula, haswa ikiwa una upungufu wa anemia ya chuma au mwili wako unahitaji kalsiamu. Ukweli ni kwamba baadhi ya vitu kwenye chai ya kijani huzuia ngozi ya vitu hivi.
Hatua ya 6
Ikiwa unachukua virutubisho na dawa zozote zilizoamriwa na daktari wako, wasiliana ikiwa unaweza kunywa chai ya kijani kibichi, kwa sababu baadhi ya vitu vilivyomo vinaweza kuingia kwenye misombo na vitu kwenye dawa na virutubisho vya lishe.
Hatua ya 7
Kunywa chai ya kijani joto. Vinywaji moto sana kwa ujumla, kulingana na tafiti za hivi karibuni, vinachangia ukuzaji wa magonjwa anuwai ya koo na tumbo, na chai ya kijani sio ubaguzi. Lakini haupaswi kunywa chai baridi sana, kwani baada ya muda, kwa sababu ya oksidi, kiwango cha katekesi na theanini, pamoja na vitamini C na B, hupungua ndani yake.
