Pombe ya Ethyl ni mafuta yenye nguvu. Kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha pombe, ni ngumu kupata bila vyanzo maalum. Ukitengeneza pombe yako ya ethyl, unaweza kutoa kiasi kisicho na kikomo cha mafuta. Ili kuifanya, utahitaji kugeuza vyombo vya nyumbani kuwa vifaa vya kuchimba na kunereka, kama ilivyokuwa katika siku za vifaa vya kunereka nyumbani.
Vifaa vya kunereka
1. Funga neli ya shaba karibu na chupa ya maziwa ya glasi 3.5 kwa muundo wa ond, ukiacha neli nyingi pande. Ondoa chupa kutoka kwenye neli iliyofungwa wakati unaifunga mara 9-10.
2. Ambatisha ncha moja ya bomba juu ya jiko la shinikizo na kiboreshaji. Inaweza kununuliwa kwenye kiwanda cha kuuza au mahali popote zana za kutengeneza divai zinauzwa.
3. Toboa shimo chini ya ndoo ya plastiki yenye ujazo wa lita 38.
4. Telezesha mwisho wa mrija mkabala na ile iliyoshikamana na jiko la shinikizo kupitia shimo chini ya ndoo na uweke ond kwenye ndoo.
5. Funga kingo za neli zilizopita chini ya ndoo na putty kavu kavu ya silicone. Wacha putty ikauke vizuri kabla ya kuanza mchakato wa kunereka.
Fermentation
1. Jaza karibu theluthi moja ya pipa kubwa na matunda ya zamani.
2. Hewa na ponda matunda kwa nyuzi za majani au spatula. Lengo ni kukanda matunda kwenye puree yenye uvimbe.
3. Ongeza pakiti 1 au 2 za chachu inayolingana na pombe ya ethyl kwenye pipa la matunda yaliyopondwa. Unaweza kununua chachu hii kutoka kwa shamba la mizabibu au duka la divai.
4. Funika juu ya pipa, lakini sio kukazwa. Ikiwa imefungwa vizuri, itajaza gesi na inaweza kulipuka au kuvuja.
5. Acha matunda na chachu ya pombe na chachu kwa karibu wiki moja na nusu. Wakati huu, chachu itasindika kabisa sukari kwenye matunda.
Kunereka
1. Ongeza mchanganyiko wa matunda yaliyopondwa kwa jiko la shinikizo na chemsha.
2. Ongeza barafu kwenye ndoo kufunika kabisa neli iliyofungwa ya shaba.
Kukusanya pombe ya ethyl inayotiririka kutoka mwisho wa bomba la shaba kupitia chini ya ndoo ndani ya chombo.
