Kognac ni kinywaji cha watu waliofanikiwa. Na konjak ya bei ghali ni zawadi ya kifahari, na ishara ya utajiri, na ishara ya anasa. Je! Vipi kuhusu kinywaji, ambacho hugharimu hadi $ 2 milioni kwa chupa? Ni kwamba tu anastahili wafalme. Haishangazi inaitwa jina la mmoja wao - Henri IV Dudognon.
Cognac Henri IV Dudognon amepewa jina baada ya Mfalme Henri IV Dudognon wa Ufaransa. Imeorodheshwa katika Kitabu cha kumbukumbu cha Guinness kama kinywaji cha gharama kubwa zaidi ulimwenguni. Na hii sio bahati mbaya, kwa sababu gharama yake ni karibu $ 2 milioni kwa chupa. Gharama hii inalazimisha kinywaji hicho kuwa kitu maalum sana. Wazao wa Mfalme Henri IV wamekuwa wakizalisha konjak tangu 1776. Hasa, chapa ya Urithi wa Henri IV Dudognon (ambayo ndio jina lake kamili inasikika kama) ilikuwa na umri wa miaka katika mapipa kwa miaka 100, wakati mapipa yenyewe yalikaushwa kwa miaka mitano kabla ya matumizi. Wakati wa kutoka, bidhaa iliyo na ujazo wa lita 0.33 na nguvu ya 41% hupatikana.
Waundaji wa safu ya kipekee ya Urithi wa Henri IV Dudognon, kampuni ya Mexico Tequila Ley, wanapanga kuuza konjak huko Dubai, wakitegemea utajiri wa wakaazi wa Falme za Kiarabu.
Urithi
Kwa kweli, ukweli kwamba konjak inazalishwa na mikono ya wanachama wa nasaba ya Henri wa Nne inachangia sana bei ya bidhaa. Karibu wafalme. Baada ya kifo cha baba yake Raymond, mrithi wa moja kwa moja wa mfalme wa Ufaransa, binti yake Claudine Dudognon-Bureau alirithi uzalishaji huo na sasa ana hekta 10 za shamba la mizabibu. Kipindi cha kuzeeka cha konjak ni cha kushangaza sana kwamba sio kila mtu ambaye anataka kununua kinywaji hiki ataweza kukingojea. Kwa ubora wa konjak, inazalishwa kulingana na kanuni na sheria zote za utengenezaji wa vinywaji vile: konjak ni 90% iliyo na aina tatu za zabibu zinazokua katika mkoa wa Konjak huko Ufaransa - Ugni Blanc, Folle Blanche na Colombard. Wakati ruhusa ya vifaa vya ziada (sukari ya sukari, gome la mti, caramel) huongezwa kwa aina nyingi za konjak, nyumba ya Dudognon haitumii chochote isipokuwa maji. Kwa sababu ya hii, konjak ina rangi nyepesi sana ya hudhurungi, na utamu wake unatokana tu na ladha ya asili ya zabibu zilizoiva. Ladha hii inahisiwa kwa dakika kadhaa, kama vile vinywaji vyote vya pombe, asili kutoka mkoa wa Grand Champagne.
Nishani ya dhahabu imepamba chupa ya konjak ya Urithi wa Henri IV Dudognon tangu 1990, wakati Raymond Dudognon alipokea tuzo ya kwanza - medali ya dhahabu - kwenye Maonyesho ya Kimataifa ya Kinywaji cha Pombe.
Ufungaji
Gharama ya cognac ya Henri IV Dudognon ni kubwa sana sio sana kwa sababu ya kinywaji chenyewe, lakini kwa sababu ya ufungaji wake wa kipekee. Chupa imefunikwa na dhahabu 24k na platinamu safi. Vito vya mapambo na mbuni Jose Davalos aliweka almasi 6,500 katika kila chupa. Chupa yenyewe imetengenezwa na kioo safi kabisa. Chupa ya cognac ya Henri IV Dudognon ina uzani wa kilo 8.
