Kissel kutoka shayiri ni sahani ya zamani. Mali yake ya lishe na ya faida yamejifunza kwa muda mrefu. Mchakato wa kupikia unategemea kuchacha, na kuonekana inafanana na nyama ya jeli.
Ni muhimu
- - oat flakes - kilo 0.5;
- - sour cream - 100 g;
- - maji ya kunywa - 3, 5 l;
- - oat groats - 2-3 tbsp.;
- - sukari na chumvi - kuonja;
- - mafuta ya mboga au siagi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa sufuria kubwa, angalau lita 5. Mimina maji kwenye sufuria (3 l) na chemsha, kisha baridi kwa joto la maziwa safi.
Hatua ya 2
Weka oatmeal katika maji moto ya kuchemsha, ongeza cream ya sour, koroga. Ili kuharakisha uchimbaji wa muundo, ongeza unga wa shayiri kwenye kundi.
Hatua ya 3
Funika sufuria na chakula na uweke mahali pa joto. Acha mchanganyiko ukae kwa siku moja au mbili. Ifuatayo, unahitaji kuyachuja, weka kioevu kilichochujwa kwa mchanga. Katika masaa 17-18, bidhaa hiyo itagawanywa katika tabaka mbili. Mkusanyiko mnene na mashapo hutengenezwa kutoka chini. Hapo juu utaona kioevu kisicho na rangi.
Hatua ya 4
Futa kwa uangalifu juu ya bidhaa iliyomalizika nusu, unaweza kunywa kama kvass. Kioevu kina ladha ya kupendeza, na uchungu kidogo. Oat kvass ina vitu vingi muhimu ambavyo vina athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo. Inaimarisha mfumo wa kinga, husaidia na usingizi, nk.
Hatua ya 5
Mkusanyiko wa oat, sehemu ya chini nene, muhimu kwa kutengeneza jelly. Inaweza kuhifadhiwa hadi wiki tatu kwenye jokofu na kutumika kuandaa chakula kipya.
Hatua ya 6
Ili kupika jelly kutoka kwa mkusanyiko, chukua vijiko 6-7 vya bidhaa, mimina 400 ml ya maji baridi. Changanya muundo vizuri ili kusiwe na uvimbe. Pasha moto juu ya moto wa kati hadi kuchemsha, upike kwa dakika chache. Kuleta mkusanyiko unaotaka, ukichochea kila wakati na kijiko cha mbao.
Hatua ya 7
Chukua jelly ya shayiri iliyokamilishwa na chumvi, sukari na siagi kwa kupenda kwako. Ongeza wiki ikiwa inataka. Kula sahani yenye afya ni nzuri kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni.
