Juisi ya nyanya ni moja wapo ya vinywaji pendwa vya watu wengi. Ana sifa nyingi muhimu. Inaboresha mzunguko wa damu, inasaidia kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili, n.k. Ili kutengeneza juisi ya nyanya nyumbani kwa msimu wa baridi, unaweza kutumia mapishi anuwai.
Kwa njia rahisi utahitaji:
- nyanya;
- chumvi;
- sukari.
Nyanya nyekundu za kati na kubwa hupendekezwa. Kwa kweli, unaweza kutengeneza juisi ya nyanya nyumbani kutoka kwa matunda ya manjano au aina ya cherry, lakini hii haitakuwa juisi ya nyanya kwa maana ya kawaida.
Kwanza kabisa, safisha na kausha nyanya. Kata maeneo yaliyoharibiwa na yasiyokula. Wagawanye katika vipande kadhaa sawa. Ikiwa ni tunda la kati, basi robo, ikiwa ni kubwa, kisha vipande vidogo.
Weka sufuria kwenye moto mdogo, mimina maji chini na uweke vipande vya matunda hapo. Maji yanahitajika ili kuzuia nyanya kuwaka. Baada ya yaliyomo kutoa juisi, chemsha kwa dakika 10 na uondoe kwenye moto. Acha nyanya baridi.
Futa misa inayosababishwa kupitia ungo. Unapata juisi ngapi inategemea mchakato huu. Chaguo bora ni kwamba ngozi na mifupa tu hubaki chini ya ungo.
Mimina kioevu ndani ya sufuria na kuongeza chumvi na sukari. Rekebisha kiwango cha msimu kwa ladha yako. Baada ya kuchemsha juisi, ipike kwa dakika 15 zaidi. Mimina kioevu kwenye mitungi, ihifadhi na uiweke kwenye kifuniko.
Njia nyingine ya kuandaa juisi ya nyanya kwa msimu wa baridi
Ili kuandaa juisi ya nyanya nyumbani kwa msimu wa baridi, unaweza kutumia vifaa vya nyumbani vilivyoboreshwa:
- Blender.
- Juicer.
- Mchezaji mwingi.
Katika kesi ya kwanza, weka nyanya iliyokatwa na iliyokatwa kwenye blender na uchanganye hadi laini. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la mpikaji anuwai na washa hali ya "Simmer". Haipendekezi kuweka kipima muda kwa zaidi ya dakika 15. Ongeza chumvi kwenye juisi kabla ya kuanza. Mimina kioevu kilichoandaliwa kwenye mitungi iliyosafishwa na uondoe kabla ya msimu wa baridi. Kinywaji kitakuwa kizito, labda na massa. Ikiwa unataka juisi ya kioevu bila vipande vya matunda, badilisha blender na juicer.
